Unul dintre cele mai puternice alimente antiinflamatoare este turmericul, spune Kulreet Chaudhary, medic neurolog și specialist în medicina integrativă.
Ea recomandă să bem în fiecare seară această băutură caldă - „golden milk”- laptele auriu, care este, de fapt, o combinație de lapte vegetal și turmeric.
"Odată ce încerci laptele cald cu turmeric, îți va plăcea felul în care îți relaxează tot corpul și te pregătește pentru un somn odihnitor. Turmericul are efecte miraculoase asupra corpului și e recunoscut pentru calitățile sale antiinflamatoare, antiseptice și antioxidante.", precizează Chaudhary.
Iată rețeta de lapte cu turmeric
1. Încălzește laptele până ce devine fierbinte.
2. Adaugă o lingură de turmeric și un praf de piper negru (îmbunătățește absorbția turmericului).
3. Ia laptele de pe foc, adaugă puțină miere, puțină scorțișoară și un praf de cardamom. Poți adăuga și pudră de colagen, pentru un ten tânăr și luminos.
4. Savurează băutura cu două ore înainte de culcare.