Specialiștii spun că ar trebui să consumăm zilnic fructe și legume pentru o viață sănătoasă. O vorbă spune că un măr pe zi, ține medicul la distanță. Nutriționiștii sunt de acord că fructele și legumele aduc beneficii pentru sănătate, dar ei ne spun și câte ar trebui să consumăm zilnic.
Potrivit specialiștilor în nutriție, cinci porții de fructe și legume pe zi ar trebui să fie suficiente. Dar cinci porții nu înseamnă cinci fructe sau legume. Aceste cinci porții de fructe și legume asigura corpului necesarul de fibre, vitamine, acid folic, potasiu și alte vitamine și minerale. Cinci fructe și legume sunt echivalentul a aproximativ 600g-800g.
Chiar dacă fructele sunt sănătoase, un consum mare de fructe zilnic, în detrimentul legumelor nu este chiar un obicei sănătos. Fructele ar trebui privite mai mult ca un desert în alimentația noastră.