Deși măslinele fără sâmburi sunt mai căutate, deoarece nu trebuie să mai stai să le scoți sâmburii, află că cele fără sâmburi sunt mult mai expuse la saramura menită să le conserve. Ele nu doar că deja conțin mai multă sare, dar gustul lor este deja altul decât cel original și natural. Cel mai bine ar fi să optezi pentru măslinele cu sâmburi, mult mai sănătoase decât cele fără sâmburi.
Cum se scot sâmburii din măslinele negre
1. Pune-le pe o suprafață plană și acoperă-le cu un prosop de bucătărie, de preferat din material textil. Faci asta ca să eviți rostogolirea lor atunci când le presezi.
2. Așază peste ele un fund de bucătărie și presează ușor, dar ferm.
3. După asta măslinele se desfac foarte ușor cu mâna, iar sâmburele poate fi invitat afară.
Cum se scot sâmburii din măslinele verzi
1. Presează fiecare măslină cu latul lamei unui cuțit.
2. Desfă-le cu mâna și scoate sâmburele din fiecare, se arată într-un tutorial pe Youtube.