Ce nu ți-a spus nimeni despre genele false. Adevărul periculos din spatele frumuseții
04 iun 2025, 23:43
Ce trebuie să știi dacă ai gene false. Răspunsul te va îngrozi.
Un nou studiu sugerează că oamenii care mănâncă mai multe grăsimi din lactate - care sunt din abundență în lapte integral, iaurt și brânză - pot avea un risc mai mic de a dezvolta boli de inimă, decât persoanele care consumă cantități mai mici de lactate.
Pentru studiu, cercetătorii au măsurat nivelurile din sânge ale unui acid gras găsit mai ales în produsele lactate, la 4.150 de bătrâni de peste 60 de ani din Suedia, într-o zonă cunoscută pentru dragostea pentru alimentele pe bază de lactate.
După o medie de urmărire de 16,6 ani, ei au descoperit că persoanele cu cele mai mari niveluri de acid gras au cel mai mic risc de boli cardiovasculare.
Autorii studiului au confirmat aceste constatări după ce au combinat rezultatele suedeze cu date similare din Statele Unite, Danemarca și Regatul Unit. Studiul a fost publicat în numărul din 21 septembrie 2021 al revistei PLOS Medicine.
Deși descoperirile nu dovedesc că grăsimea din lapte protejează împotriva problemelor cardiovasculare, sugerează că produsele lactate cu grăsime pot fi mai puțin dăunătoare pentru sănătatea inimii decât au presupus experții.