Ce sucuri naturale pot susține colesterolul și un somn mai bun? Răspunsul nutriționiștilor s-ar putea să te surprindă.
Sucul de fructe ocupă un loc controversat în nutriția modernă. Deși a reprezentat mult timp opțiunea ideală pentru un aport rapid de vitamine, experții îl asociază astăzi cu un conținut ridicat de zahăr și cu riscul de îngrășare. Totuși, eliminarea completă a acestei băuturi din dietă constituie o greșeală.
Nutriționistul Rob Hobson afirmă, potrivit Daily Mail, că secretul constă în moderație și în selectarea corectă a sortimentelor. Doza zilnică recomandată este de maximum 150 ml, consumată de preferință în timpul meselor principale. Această metodă încetinește absorbția zahărului și protejează smalțul dinților de atacul acizilor.
Rodiile conțin o cantitate mare de polifenoli (acid elagic și antociane). Acești antioxidanți puternici neutralizează radicalii liberi și previn oxidarea care blochează arterele.
O meta-analiză arată că un consum constant de rodie reduce trigliceridele cu 12 mg/dL și colesterolul total cu 4 mg/dL. De asemenea, persoanele cu dislipidemie care au băut zilnic suc de rodie timp de două săptămâni au înregistrat o scădere a colesterolului LDL cu 4-6 mg/dL.
Recomandarea medicului este să alegem doar variante 100% pure, fără zahăr adăugat. Produsul nu înlocuiește tratamentul cu statine, dar completează eficient o dietă cardiacă sănătoasă.
Vezi și: Băutura naturală care scade colesterolul LDL cu 11% în trei luni și ajută la un somn mai bun
Merișoarele conțin proantocianidine, compuși care împiedică fixarea bacteriilor pe pereții tractului urinar.
Datele arată că un consum regulat reduce cu 54% riscul de dezvoltare a unei infecții urinare și scade cu 59% necesitatea utilizării de antibiotice.
Varianta pură are un gust foarte acru, motiv pentru care majoritatea produselor din comerț conțin zahăr ascuns. Căutați versiunile neîndulcite.
Persoanele care urmează un tratament cu warfarină trebuie să evite acest suc din cauza unor interacțiuni severe.
Cireșele amare conțin melatonină, hormonul esențial care reglează ritmul circadian și calitatea somnului.
Un studiu indică faptul că 30 ml de suc de cireșe, consumat de două ori pe zi, prelungește durata somnului cu o oră în cazul adulților cu insomnie.
Antocianele din compoziție reduc durerile musculare. Consumul după antrenamente intense scade pierderea de forță musculară cu 22% în comparație cu un produs placebo.
Sfecla roșie aduce un aport masiv de nitrați, compuși pe care organismul îi transformă în oxid nitric. Acesta dilată vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sangvin general.
Fluxul suplimentar de sânge ajunge direct în cortexul prefrontal. Acest proces optimizează procesul de decizie, memoria de lucru și planificarea.
Persoanele cu afecțiuni renale, cele predispuse la pietre la rinichi sau pacienții sub medicație pentru tensiune trebuie să consume acest suc cu prudență din cauza nivelului ridicat de vitamina K.
O singură cană oferă 130% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Aceasta protejează celulele sistemului imunitar și stimulează producția de colagen.
Combinația dintre sucul de portocale și alimentele vegetale bogate în fier non-hemic (cum sunt leguminoasele) sporește semnificativ absorbția acestui mineral în intestin.
Sortimentul cu pulpă păstrează o cantitate mai mare de nutrienți, deși nu egalează beneficiile fructului întreg.
Vezi și: Fructul care scade colesterolul, dar îți poate distruge dieta. Cum ajută curmalele digestia și inima
Sortimentul tulbure obținut prin presare la rece reține mult mai bine pulpa și compușii vegetali ai mărului. O analiză extinsă confirmă beneficii modeste pentru sănătatea inimii. Totuși, studiile nu oferă dovezi solide că sucul de mere ajută direct la scăderea în greutate sau la reglarea glicemiei. Rămâne o băutură care cere moderație.
Grepfruitul îmbunătățește profilul lipidic, reduce circumferința taliei și crește colesterolul "bun" (HDL). Cu toate acestea, fructul prezintă un dezavantaj major.
Grepfrutul conține flavonoide specifice care blochează enzima intestinală CYP3A4. Din acest motiv, anumite medicamente nu se mai descompun corect în organism și pot atinge niveluri toxice în sânge.
Dacă luați statine, sedative, imunosupresoare sau medicamente pentru tensiune, consultați medicul sau prospectul înainte de a consuma acest suc.