Nu numai floarea, ci și semințele și tulpinile florii de lotus au fost aduse în uz culinar în mai multe moduri. Rădăcina de lotus este utilizată pe scară largă în multe delicatese indiene și este cunoscută în mod obișnuit ca Kamal Kakri în India. Rădăcina de lotus este cunoscută pentru textura și gustul dulce. Este folosit în curry și este prăjit și mâncat ca chipsuri crocante.
Mai mult decât aroma delicioasă, ceea ce face rădăcina de lotus atât de unică sunt nutrienții și beneficiile pentru sănătate. Nu este doar bogat în fibre alimentare, ci este o sursă bună de fier, potasiu și vitaminele B și C.
Iată câteva dintre beneficiile ei:
Stimulează digestia
Rădăcina de lotus este bogată în fibre alimentare și ajută la digestia. De asemenea, ajută la constipație și asigură o mișcare lină a intestinului.
Ajută la tensiunea arterială
Prezența potasiului în rădăcinile de lotus echilibrează fluidele din organism și împiedică sodiul excesiv să afecteze fluxul sanguin. Relaxează vasele de sânge și crește circulația sângelui. Fierul prezent în rădăcinile lotusului ajută, de asemenea, la o circulație fluidă a sângelui.
Reduce stresul
Rădăcinile de lotus au complex de vitamina B, care are un compus cunoscut sub numele de piridoxină. Piridoxina interacționează cu receptorii din creier și, prin urmare, reduce stresul, iritabilitatea și durerile de cap.
Bun pentru piele și păr
Rădăcinile de lotus sunt bogate în vitaminele B și C și ajută la obținerea strălucirii perfecte a pielii și a părului neted. Vitamina C stimulează producția de colagen în organism, care este responsabilă pentru stabilitatea pielii.
Ajută la retenția de apă
Cantitatea mare de potasiu din rădăcinile de lotus absoarbe sodiul și crește producția de urină. Astfel, previne retenția de apă în exces.
Ajută la pierderea în greutate
Rădăcina de lotus nu este doar bogată în calorii, dar fibrele te mențin senzația de sațietate pentru mai mult timp. Prin urmare, vă simțiți mai puțin foame pe tot parcursul zilei, ceea ce ajută la pierderea în greutate.
Adevărul despre cât de des ar trebui să vă spălați părul. Cum trebuie întreținut între spălări.
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog.
Articolul de îngrijire plin de pesticide și produse cancerigene. Experții sunt îngrijorați.
Acestea sunt cele cinci motive pentru care nu ar trebui să te mai epilezi.
Un nou studiu arată că Omega-3 ar putea întârzia îmbătrânirea. Cum e posibil și ce au descoperit cercetătorii.
Acestea sunt riscurile la care te expui dacă porți cerceii mereu.
Acesta este secretul longevității. Cercetătorii au descoperit de ce japonezii trăiesc atât de mult.
Când este bine să faci duș? Dimineața sau seara și ce importanță are, de fapt, momentul zilei la care te speli.
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect.
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
Părul este mai mult decât un element de estetică – el poate reflecta starea generală de sănătate și bunăstare.
Te confrunți cu primele semne de îmbătrânire, dar îți dorești să păstrezi elasticitatea și luminozitatea naturală a pielii tale?
Aceasta este culoarea de păr pe care femeile mature ar trebui să o evite. Accentuează ridurile și conferă un aspect obosit.