Reacțiile fizice la anumite alimente sunt frecvente, dar majoritatea sunt cauzate de o intoleranță alimentară și nu de o alergie alimentară, așa cum se crede. O intoleranță alimentară poate provoca unele dintre aceleași semne și simptome ca o alergie alimentară, așa se face că oamenii adesea le confundă.
O adevărată alergie alimentară determină o reacție a sistemului imunitar care afectează numeroase organe din organism. Poate provoca o serie de simptome, iar, în unele cazuri, o reacție alimentară alergică poate fi severă sau poate pune viața în pericol. În schimb, simptomele de intoleranță alimentară sunt, în general, mai puțin grave și adesea limitate la problemele digestive.
Iată care sunt principalele caracteristici pentru fiecare în parte, potrivit dr. Roxana Sfrenț-Cornățeanu, medic în cadrul Rețelei de Medicină Școlară ASSMB și Medic Specialist în Alergologie și Imunologie Clinică:
- nu apare la primul contact cu alimentul (etapa de sensibilizare),
- debut: brusc, la scurt timp după consumul alimentului (de la câteva minute până la două ore),
- manifestările: întotdeauna reproductibile după consumul alimentului, indiferent de cantitate,
- poate fi declanșată de contactul cu cantități foarte mici din alimentul respectiv (urme),
- poate pune în pericol viața pacientului pentru unele alimente se poate induce toleranța prin protocoale de desensibilizare.
- poate apărea de la primul contact cu alimentul (fără sensibilizare),
- debut: treptat, după câteva ore de la contactul cu alimentul,
- manifestările - inconstante, în funcție de canitatea de aliment consumată,
- poate fi declanșată de consumul unor cantități mai mari de alimente,
- de cele mai multe ori nu pune viața pacientului în pericol,
- nu poate fi indusă toleranța. Ex: Intoleranța la lactoză/ fructoză/ gluten (sensibilitatea celiacă/non-celiacă)
Ce trebuie să știi despre mușcăturile de purici. Au o particularitate după care le poți recunoaște.
Alergiile la frig pot fi o problemă majoră în timpul iernii. Simptomele pot fi accentuate și de vremea rece.
Alergia bizară pe care o poți face chiar în propria casă poate fi declanșată de un lucru absolut banal.
Alergiile de primăvară sunt coșmarul multor persoane care suferă de alergii la polen.
Descoperă legătura complexă dintre factorii de mediu, precum detergenții și microplasticele, și creșterea riscului de alergii alimentare.
Medicul pediatru Mihai Craiu a vorbit despre testul paharului în cazul unei erupții pe piele, în contextul în care spitalele sunt arhipline.
Prezentatorul TV Răzvan Fodor spune că astmul l-a făcut să treacă prin momente teribile.
Alergiile pot fi o sursă majoră de disconfort nocturn, afectând calitatea somnului și lăsându-te epuizat în timpul zilei.
Alergiile pot varia de la simptome ușoare la reacții severe, incluzând dificultăți de respirație și anafilaxie.
Rinita alergică, ce trebuie să știi despre ea și cum faci diferența între ea și viroza respiratorie.
Alergiile sunt o problemă din ce în ce mai severă care afectează chiar și copiii.
Intoleranța la histamină - ce este, care sunt simptomele și care sunt alimentele care trebuie evitate.
Care e alergia ciudată pe care medicii alergologi au descoperit-o la români.
Un nou strat de praf saharian a acoperit o bună parte din țară. Acesta poate provoca neplăceri unor categorii de persoane.