Este nelipsit din bucătăriile mediteraneene și oferă un parfum inconfundabil mâncărurilor, dar este mai mult decât un simplu condiment. Planta aromatică folosită de mii de ani în scopuri culinare și medicinale atrage astăzi tot mai mult interesul cercetătorilor datorită proprietăților sale remarcabile asupra creierului. Studiile recente confirmă ceea ce vechii greci bănuiau deja: rozmarinul ajută la menținerea funcțiilor cognitive, reduce stresul și ar putea chiar proteja împotriva bolii Alzheimer.
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis), cunoscut pentru aroma sa intensă și gustul plăcut din preparatele mediteraneene, își face tot mai des loc și în paginile publicațiilor științifice. Ceea ce altădată era doar o credință populară, susținută de obiceiurile grecilor și romanilor antici, începe să fie validat de cercetările moderne: rozmarinul ar putea avea efecte benefice semnificative asupra memoriei, stării de spirit și chiar în prevenirea bolii Alzheimer.
Un studiu recent a arătat că simpla inhalare a aromei de rozmarin poate îmbunătăți performanțele cognitive. Participanții care au fost expuși la mirosul plantei au avut rezultate mai bune la testele de memorie decât cei dintr-un mediu fără aromă.
Mecanismele implicate sunt complexe. Rozmarinul stimulează circulația sanguină, inclusiv la nivel cerebral, ceea ce înseamnă un aport mai mare de oxigen și nutrienți către creier. De asemenea, compușii săi pot reduce anxietatea și îmbunătăți somnul - factori esențiali pentru o bună funcționare cognitivă.
Printre substanțele active cele mai promițătoare se numără 1,8-cineol - o moleculă care încetinește descompunerea acetilcolinei, un neurotransmițător crucial pentru memorie și învățare. De asemenea, rozmarinul este bogat în antioxidanți care combat stresul oxidativ, una dintre cauzele principale ale declinului cognitiv.
Un alt compus-cheie este acidul carnosic, cu efecte antiinflamatoare și antioxidante notabile. Acesta protejează celulele cerebrale de procesele degenerative asociate cu boala Alzheimer, potrivit StudyFinds.
Planta aromatică ce îți menține funcționarea creierului și reduce stresul - FOTO: Freepik@jcomp
În 2025, cercetătorii au reușit să dezvolte o formă stabilă a acidului carnosic, denumită diAcCA. Testele preclinice efectuate pe animale au arătat efecte remarcabile: îmbunătățirea memoriei, creșterea numărului de sinapse și reducerea proteinelor toxice implicate în Alzheimer - amiloid-beta și tau.
Un avantaj major al diAcCA este că se activează doar în regiunile inflamate ale creierului, ceea ce ar putea reduce efectele secundare. Până acum, nu s-au observat semne de toxicitate în studiile pe șoareci, ceea ce oferă speranțe pentru viitoarele teste clinice pe oameni.
Cercetătorii explorează totodată potențialul acestui compus în tratarea altor afecțiuni inflamatorii, precum diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și Parkinson.
Rozmarinul este utilizat de secole în medicina tradițională pentru a calma durerile digestive, a reduce balonarea și a combate inflamațiile. Compuși precum acidul rosmarinic și acidul ursolic acționează la nivel sistemic, cu efecte antiinflamatoare dovedite.
În plus, studiile sugerează că rozmarinul are proprietăți antimicrobiene, fiind capabil să inhibe dezvoltarea bacteriilor și fungilor - un aspect valoros în conservarea alimentelor și potențialele aplicații farmaceutice.
La nivel dermatologic, se pare că rozmarinul ajută la calmarea afecțiunilor precum acneea și eczema, iar acidul carnosic ar putea proteja pielea împotriva îmbătrânirii premature și a deteriorării cauzate de razele UV.
Deși este considerat sigur atunci când este folosit în cantități normale în alimentație sau sub formă de ceai ori ulei esențial, rozmarinul poate fi problematic în doze mari sau sub formă concentrată.
Consumul excesiv poate provoca greață, vărsături și, în cazuri rare, convulsii - în special la persoanele cu epilepsie. De asemenea, există riscul teoretic ca rozmarinul să stimuleze contracțiile uterine, motiv pentru care femeile însărcinate ar trebui să evite suplimentele concentrate.
Rozmarinul poate interacționa cu medicamente precum anticoagulantele, deci consultarea unui medic este recomandată înainte de a începe un tratament naturist cu doze mari.
Rozmarinul nu este doar un condiment versatil, ci și o sursă de substanțe bioactive care ar putea juca un rol esențial în sănătatea umană, în special în prevenirea și tratarea bolilor degenerative.
Pe măsură ce știința avansează, compuși precum diAcCA ar putea deveni parte din arsenalul terapeutic al viitorului.
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
Această leguminoasă banală are mai multă proteină decât un ou și îți poate scădea colesterolul fără niciun efort.
Ciuperca lui Dumnezeu - ciuperca miraculoasă care te ajută să trăiești mai mult și mai bine.
Acest ceai protejează inima și creierul și este consumat și de cei care vor să slăbească.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
Oferind soluții naturale pentru stres și oboseală, acest remediu străvechi ne ajută să redescoperim armonia dintre corp și minte.
Balonarea dispare rapid cu acest ceai. Este alegerea perfectă dacă nu îți place ghimbirul.
O plantă banală din grădină ar putea vindeca inflamațiile intestinale.