Turmericul și în special curcumina, compusul său activ care îi dă culoarea galben-portocalie poate rămâne în organism între o zi și două zile. Totuși, acest interval nu este fix și depinde de mai mulți factori, cum ar fi forma de administrare, doza și chimia proprie a corpului tău.
De ce contează timpul de înjumătățire al curcuminei?
Curcumina are un timp de înjumătățire de aproximativ 6 - 7 ore.
Timpul de înjumătățire înseamnă perioada necesară organismului pentru a reduce cantitatea unei substanțe la jumătate.
Apoi, după alte 6 - 7 ore, cantitatea se înjumătățește din nou (ajungând la un sfert) și tot așa.
Pe baza acestui proces, se estimează că organismul poate elimina complet curcumina și turmericul într-un interval de aproximativ 1 - 2 zile.
Ce influențează cât timp rămâne turmericul în corp?
1. Forma în care îl consumi
Turmericul și curcumina pot fi găsite sub diferite forme:
- aplicare topică (creme, săpunuri)
- administrare orală (capsule, gummies, tincturi)
- condiment în alimente și băuturi
Fiecare formă este absorbită diferit de organism și poate modifica durata de ședere în corp.
2. Doza administrată
Doza uzuală poate varia între 100 - 1.000 mg pe zi, în funcție de produs.
Este foarte important ca înainte de a începe un supliment cu turmeric sau curcumină să discuți cu un specialist, care îți poate spune doza potrivită și ritmul corect de administrare.
3. Chimia corpului tău
Modul în care organismul tău metabolizează (descompune) turmericul diferă de la o persoană la alta. Printre factorii care influențează se numără:
- vârsta
- starea generală de sănătate
- sexul
- greutatea corporală
Din acest motiv, la unele persoane turmericul poate rămâne doar câteva ore, iar la altele chiar câteva zile.
Absorbția turmericului și a curcuminei
Curcumina este cunoscută pentru biodisponibilitatea redusă, ceea ce înseamnă că organismul o absoarbe greu.
Însă există substanțe care îi pot crește semnificativ absorbția:
- Piperina (din piperul negru)
Este cea mai eficientă substanță pentru a crește absorbția curcuminei.
Administrarea de curcumină împreună cu piperină poate crește nivelul acesteia în sânge cu peste 2.000%.
2. Grăsimile sănătoase
Consumul de curcumină împreună cu grăsimi, cum ar fi:
- pește gras
- nuci
- semințe
- avocado
- un supliment care conține uleiuri (precum ulei de cocos) poate crește biodisponibilitatea și prelungi șederea curcuminei în organism.
Turmeric: ce beneficii are
Turmericul este cunoscut pentru efectele sale:
- antioxidante
- antiinflamatoare
Este folosit de mii de ani în medicina tradițională (precum Ayurveda), iar cercetările moderne îi susțin beneficiile, deși sunt necesare mai multe studii de calitate pentru concluzii definitive.
Poate fi benefic în unele cazuri precum:
- artrită
- rinită alergică (febra fânului)
- ulcer bucal apărut în urma chimioterapiei
- depresie
- hiperlipidemie (nivel crescut de grăsimi în sânge)
- boala hepatică asociată disfuncțiilor metabolice
Efecte secundare posibile când consumi turmeric
Majoritatea oamenilor tolerează bine turmericul, însă la doze mari pot apărea efecte ușoare:
- arsuri gastrice
- constipație
- diaree
- greață
- dureri de stomac
- vărsături
Efecte rare, dar mai serioase, pot include:
- reacții alergice
- anemie
- interacțiuni medicamentoase
- pietre la rinichi
- afectarea ficatului
Cine ar trebui să evite suplimentele cu turmeric?
Este necesară consultarea unui medic înainte de administrare, mai ales dacă iei:
- anticoagulante
- antiacide
- medicamente pentru diabet
De asemenea, femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite suplimentele cu turmeric, din lipsa studiilor suficiente privind siguranța acestora.
Această restricție nu se aplică cantităților mici din alimentație.