Când auziți informații noi despre impactul dietei asupra diabetului zaharat, zahărul este de obicei ingredientul care atrage atenția. Cu toate acestea, un nou studiu sugerează că există o categorie total diferită de alimente care ar putea juca un rol cheie în dezvoltarea diabetului.
O echipă de cercetători de la Universitatea Alberta din Canada și Universitatea de Științe Medicale Shahid Beheshti din Iran a publicat un nou studiu în Nutrition Journal. Cercetătorii - o echipă specializată în dietetică, endocrinologie și știința alimentației - au explorat modul în care alimentele lactate ar putea duce la diabet de tip 2 (tipul indus de obicei de o dietă proastă) în rândul pacienților care erau deja expuși riscului.
Pe parcursul a trei ani, ei au urmărit tiparele de dietă a 639 de participanți (o împărțire de 50-50 bărbați/femei) care au fost diagnosticați ca pre-diabetici. Apoi, la nouă ani după începerea studiului, au măsurat câți dintre acei pacienți prediabetici au dezvoltat diabet de tip 2.
La cei nouă ani, 25% din cohortă a dezvoltat diabet.
Mai puține produse lactate au fost asociate cu un risc mai mare de diabet.
Autorii spun că, în comparație cu participanții al căror aport de lactate a rămas stabil, cei care și-au redus consumul de lactate totale cu mai mult de jumătate de porție pe zi au prezentat un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2.
Se pare că conținutul de grăsimi a produs efecte și mai specifice...
Lactatele cu conținut scăzut de grăsimi au fost asociate cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2.
Cercetătorii raportează că o creștere a consumului de lactate cu conținut scăzut de grăsimi cu jumătate de porție pe zi a fost asociată cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2, în comparație cu nivelurile de consum care au rămas aproximativ la fel.
Mai exact, participanții care au crescut consumul de lapte și iaurt, ambele cu conținut scăzut de grăsimi, au observat un risc de diabet de tip 2 mai mic cu 43% în medie decât cei al căror consum nu s-a schimbat semnificativ.
Creșterea consumului de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și scăderea celui cu conținut mare de grăsimi au condus la un risc cu 27% mai mic de diabet de tip 2.
Cercetătorii au observat, de asemenea, că atunci când brânza obișnuită (cu grăsimi întregi) a înlocuit laptele cu conținut scăzut de grăsimi, a crescut riscul de diabet de tip 2 cu 66%. Când această brânză a înlocuit iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, riscul a fost cu 47% mai mare.
Motive posibile pentru aceste descoperiri, după cum notează cercetătorii, este că atunci când consumul de lactate cu conținut scăzut de grăsimi crește, acesta poate înlocui consumul de alimente mai puțin sănătoase. (Ca un exemplu, o ceașcă de iaurt cu aromă de fructe poate fi un înlocuitor de dorit pentru înghețată pentru o persoană care are poftă de ceva cremos și dulce.)
Ei observă, de asemenea, că fermentarea în iaurt poate afecta pozitiv modul în care organismul procesează zahărul, indiferent de conținutul de grăsime al iaurtului, deoarece împărtășesc ceea ce au descoperit alte studii: „Consumul de iaurt, indiferent de conținutul de grăsimi, a fost asociat cu un risc mai scăzut de diabet zaharat de tip 2”.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Vrei să trăiești cu 10 ani mai mult? Iată secretul pe care puțini îl cunosc!
Articolul de îngrijire plin de pesticide și produse cancerigene. Experții sunt îngrijorați.
Dermatologii avertizează! Adevărul despre apa micelară. Trebuie clătită sau nu? Cum îți distrugi pielea fără să-ți dai seama.
Timpul este o resursă prețioasă, iar, într-o lume tot mai agitată, produsele multitasking au devenit esențiale pentru cei care vor eficiență fără compromisuri.
Ce ar trebui să știți despre deodorantul "pentru tot corpul", conform experților. Este o soluție necesară sau o tendință de marketing?
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Vrei o piele luminoasă, elastică și cu mai puține riduri? Începe cu farfuria! Alimentele care reduc ridurile.
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog.
Părul este mai mult decât un element de estetică – el poate reflecta starea generală de sănătate și bunăstare.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.