Pe pachetele de fulgi de ovăz se menționează deseori că este „parte a unei diete sănătoase pentru inimă, fibrele solubile din fulgi de ovăz pot ajuta la reducerea colesterolului”. Dar nici orzul nu este departe de asta. De fapt, FDA a aprobat, de asemenea, ceastă mențiune de sănătate și pentru produsele din orz.
De fapt, orzul conține aproximativ de trei ori mai multe fibre pe porție decât ovăzul. Orzul este deosebit de bogat într-un tip de fibre solubile cunoscute sub numele de beta glucan, care este recunoscut pentru abilitățile sale de scădere a colesterolului. Orzul este, de asemenea, o sursă bună sau excelentă de mai multe vitamine și minerale, spun specialiștii.
Puteți cumpăra orz în două forme: decojit și perlat (arpacaș). Orzul decorticat este procesat minim pentru a îndepărta numai învelișul exterior dur (cocă). Orzul perlat din punct de vedere tehnic nu este considerat din categoria cerealelor integrale, deoarece atât coaja, cât și învelișul exterior al miezului de semințe (tărâțe) sunt îndepărtate în timpul procesării. Cu toate acestea, beta glucanii se găsesc în partea principală a miezului (endosperm), așa că orzul perlat este totuși o alegere sănătoasă.
De culoare maro auriu deschis, orzul decorticat tinde să aibă o textură mai „gumată” și o aromă mai de nuci decât orzul perlat, care este de culoare crem. Puteți folosi fie în supe sau salate de cereale, fie ca înlocuitor pentru orez, asociat cu curry sau legume prăjite.
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Ce trebuie să știi dacă te dai cu parfum. Lucrul grav care se poate întâmpla.
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Acestea sunt cele cinci motive pentru care nu ar trebui să te mai epilezi.
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă. Cum influențează tonul pielii.
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
De ce uscarea hainelor în interior vă poate pune sănătatea în pericol. Lucrul care reduce riscul de formare a mucegaiului.
Dermatologii avertizează! Adevărul despre apa micelară. Trebuie clătită sau nu? Cum îți distrugi pielea fără să-ți dai seama.
Acestea sunt cele 12 motive pentru care ar trebui să faci un duș fierbinte