Pentru persoanele diabetice sau pre-diabetice, alimentația acestora a necesitat o schimbare radicală, prin renunțarea la multe dintre produsele care, poate, le aduceau pe lângă energia de zi cu zi și o satisfacție emoțională.
Potrivit lui Courtney D'Angelo, autor la Go Wellness, citat de EatThis, cea mai bună pâine pe care să o mănânci pentru a-ți scădea glicemia este pâinea 100% integrală.
Pâinea 100 la sută integrală este adesea bogată în fibre și are încă nutrienții intacți, ceea ce este opusul a ceea ce ați obține cu o pâine albă standard sau un alt tip de carbohidrați rafinați.
”Când vine vorba de evitarea vârfurilor de zahăr din sânge, fibrele sunt cele mai bune prietene ale tale”, spune D'Angelo. ”Fibrele ajută la încetinirea absorbției de zahăr, vor ajuta la îmbunătățirea bacteriilor intestinale și vă pot ajuta să vă simțiți sătul mai mult timp, ceea ce duce la gustări inutile pe parcursul zilei”.
Dacă doriți să vă reduceți sau să vă gestionați glicemia, este util să limitați consumul de carbohidrați rafinați și procesați, cum ar fi produsele de patiserie și pâinea albă, de exemplu.
Atunci când mâncați cantități mai mari de carbohidrați procesați, corpul dumneavoastră îi descompune rapid în glucoză, care intră în sânge și poate crește nivelul de zahăr din sânge.
Din fericire, cerealele integrale bogate în fibre, cum ar fi ovăzul și orzul, pot ajuta de fapt la îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge, deoarece fibrele nu sunt absorbite de organism și nu creează o creștere a glicemiei.
Astfel, este nevoie de o atenție suplimentară când vă procurați pâinea, să urmăriți atât numărul de carbohidrați din fiecare porție, dar și zaharurile adăugate.
”Toată lumea este diferită în ceea ce privește numărul de carbohidrați de care are nevoie, așa că discutați cu un nutriționist sau cu un dietetician despre cantitatea specifică de care aveți nevoie”, spune D'Angelo.
”Cheia aici este să obțineți cantitatea corectă de carbohidrați, deoarece va îmbunătăți gestionarea zahărului din sânge. Și, bineînțeles, verificați și vedeți dacă există zaharuri adăugate la pâinea integrală de grâu pe care o alegeți. Unele mărci folosesc zaharuri adăugate pentru a ajuta la îmbunătățirea gustului pâinii, dar aveți grijă cu prea mult, deoarece poate crește nivelul de zahăr din sânge”, a mai precizat D'Angelo, pentru sursa citată.
Alimente de bază, pe lista celor 5 de NU din alimentație. Nutriționist: Ușor de ținut minte
Acest obicei extrem de frecvent îți distruge rinichii. Poate duce la efectare renală gravă.
Aceste două semne care apar dimineața pot indica prezența diabetului. Sunt mai mult decât banale.
Cum trebuie, de fapt, să gătești peștele congelat. Detaliul important de care să ții cont.
De ce pe vremuri oamenii erau mai slabi și care este motivul pentru care ne îngrășăm chiar dacă nu prea mâncăm.
Trecerea la ora de iarnă ne poate afecta obiceiurile alimentare. Medicii ne explică ce trebuie să facem.
Acest semn de pe față îți arată un nivel ridicat al glicemiei. Poate fi debutul diabetului.
Aceste cinci semne ale diabetului apar în faza de debut a bolii. Sunt semne minore, dar esențiale.
Diabetul are un impact major asupra întregului organism, inclusiv a inimii. Cum trebuie, de fapt, să reduci riscul de infarct.
Acesta este peștele cu cea mai mare cantitate de Vitamina D.