Conservanții alimentari, utilizați frecvent pentru prelungirea duratei de valabilitate, se asociază cu un risc crescut de diabet de tip 2, potrivit unui studiu publicat în Nature Communications.
Cercetarea a analizat datele a peste 100.000 de adulți din cohorta franceză NutriNet-Santé, monitorizați între 2009 și 2023. În această perioadă, au fost identificate 1.131 de cazuri de diabet de tip 2.
Din baza Open Food Facts reiese că peste 700.000 de produse conțin cel puțin un conservant. Aditivii apar pe etichete sub codurile E200–E299 și E300–E399.
Persoanele cu un consum ridicat de conservanți au prezentat un risc cu 47% mai mare de diabet de tip 2. Conservanții non-antioxidanți s-au asociat cu o creștere a riscului de 49%, iar antioxidanții cu 40%.
Printre conservanții asociați cu risc crescut se regăsesc nitritul de sodiu (E250), potasiu sorbat (E202), propionatul de calciu (E282), acidul citric (E330) și acidul fosforic (E338).
Cercetătorii sugerează limitarea alimentelor ultraprocesate și alegerea produselor proaspete, cu liste scurte de ingrediente, pentru reducerea riscului metabolic.
Mănânci emoțional fără să știi? Care este adevărata cauză din spatele kilogramelor în plus.
Acest obicei extrem de frecvent îți distruge rinichii. Poate duce la efectare renală gravă.
Acest supliment îmbunătățește sănătatea inimii și are efect semnificativ și în cazul diabeticilor.
Aceasta este metoda pentru a scăpa de diabet fără tratamente medicamentoase. Se reglează glicemia.
Mănânci carne cu garnitură? Ei bine, te-ai gândit vreodată ce se întâmplă când le asociezi?
Cafeaua are un impact important asupra colesterolului. Cum trebuie să o prepari pentru a scădea colesterolul "rău".
Acesta este cel mai important lucru pe care trebuie să îl știe diabeticii. Cât de grav este, de fapt.
Cum îți dai seama dacă ai prediabet? Fă acest test simplu acum! Află care sunt, de fapt, valorile normale ale glicemiei.
Acesta este cel mai rău lucru cu care se confruntă diabeticii. Le dereglează glicemia chiar și când este administrat tratamentul.
Proteina care îți perturbă microbiomul intestinal. Are un efect negativ asupra sănătății digestive.
Ai aceste semne pe piele sau gât? Poți avea o boală mortală fără să știi – 100 de milioane de oameni o ignoră zilnic!
O formă letală de diabet rămâne nediagnosticată. Cine sunt cele mai afectate persoane.