Consumul regulat de pui, legătura cu riscul crescut de deces prematur din cauza cancerelor gastrointestinale
Carnea consumată frecvent care duce la CANCER. Îți afectează stomacul și crește riscul de deces. Crește riscul cu 27%.
Cercetătorii de la USC Norris Comprehensive Cancer Center, parte a Keck Medicine of USC, au identificat un model neobișnuit în rândul tinerilor diagnosticați cu cancer pulmonar, deși aceștia nu au fumat niciodată. Deși consumul ridicat de fructe, legume și cereale integrale este promovat ca metodă principală de prevenție a bolilor, datele noi sugerează o realitate mult mai complexă.
Rezultatele prezentate la reuniunea anuală a Asociației Americane pentru Cercetarea Cancerului indică faptul că persoanele sub 50 de ani care urmează o dietă "sănătoasă" pot prezenta un risc mai mare de a dezvolta cancer pulmonar. Studiul evidențiază o discrepanță între obiceiurile alimentare și starea de sănătate a plămânilor la această grupă de vârstă
Studiul intitulat “Dietary patterns in young lung cancer: mutation-specific environmental associations" a fost condus de Sarah D. Gorbatov, Marisa A. Bittoni, Anna H. Wu, Allison Harper, Kotait Virginia, Narjust Florez, Barbara J. Gitlitz and Jorge J. Niev și a fost prezentat la Congresul anual al Asociației Americane pentru Cercetarea Cancerului din 2026.
"Cercetările noastre arată că nefumătorii tineri care consumă o cantitate mai mare de alimente sănătoase decât populația generală au șanse mai mari să dezvolte cancer pulmonar. Aceste constatări contraintuitive ridică întrebări importante despre un factor de risc de mediu necunoscut, legat de alimente altfel benefice, care trebuie abordat", a spus Jorge Nieva, medic oncolog și autor principal al studiului.
Echipa condusă de Nieva propune o ipoteză îngrijorătoare: expunerea la pesticide. Fructele, legumele și cerealele produse prin agricultură convențională (non-organică) rețin reziduuri de pesticide mult mai mari decât produsele lactate, carnea sau alimentele procesate.
Această teorie este susținută și de observațiile asupra lucrătorilor agricoli. Persoanele expuse constant la aceste substanțe chimice în câmp prezintă rate de cancer pulmonar semnificativ mai ridicate. În plus, studiul subliniază că femeile tinere sunt diagnosticate mai des decât bărbații, raportând totodată diete mult mai bogate în vegetale și cereale integrale.
În mod tradițional, cancerul pulmonar afectează adulții în vârstă (media de 71 de ani), cu un istoric lung de fumat. Totuși, în timp ce ratele generale sunt în scădere datorită abandonării tutunului, apare o excepție alarmantă: nefumătorii sub 50 de ani, în special femeile, devin noua categorie de risc.
Proiectul de Epidemiologie a Cancerului Pulmonar la Tineri a analizat 187 de pacienți diagnosticați până la vârsta de 50 de ani. Majoritatea subiecților nu au fumat niciodată și au dezvoltat forme de cancer care diferă biologic de cele cauzate de tutun.
Cercetătorii au utilizat Indicele de Alimentație Sănătoasă (HEI) pentru a evalua calitatea dietei pe o scară de la 1 la 100:
Deși legătura dintre pesticide și cancerul pulmonar este plauzibilă, Nieva subliniază că sunt necesare studii suplimentare. În acest stadiu, echipa nu a măsurat direct nivelul de pesticide din alimente, ci a estimat expunerea pe baza datelor statistice existente.
Următoarea etapă a cercetării presupune măsurarea directă a pesticidelor în sângele sau urina pacienților pentru a vedea dacă anumite substanțe chimice specifice prezintă un risc mai mare decât altele.
"Această lucrare reprezintă un pas critic către identificarea factorilor de mediu modificabili care pot contribui la cancerul pulmonar la adulții tineri. Speranța noastră este că aceste perspective pot ghida atât recomandările de sănătate publică, cât și investigațiile viitoare în prevenirea cancerului pulmonar", a concluzionat Jorge Nieva.
Carnea consumată frecvent care duce la CANCER. Îți afectează stomacul și crește riscul de deces. Crește riscul cu 27%.
Află care sunt cele mai periculoase stadii ale cancerului pulmonar și de ce majoritatea pacienților ajung prea târziu la medic.