În SUA, oamenii cheltuiesc anual aproximativ 33 de miliarde de dolari pentru a slăbi, potrivit Boston Medical Center. Dar nu trebuie să spargi banca ca să scapi de kilogramele în plus. Combinația de oțet de mere (ACV) și suc de lămâie poate fi un aliat surprinzător în menținerea unei greutăți sănătoase.
Oțetul de mere se obține prin fermentarea merelor și, deși nu conține mulți nutrienți, studiile arată că poate influența pierderea în greutate.
Un studiu din 2024 publicat în BMJ Nutrition, Prevention and Health a implicat 120 de persoane supraponderale care au consumat zilnic 5, 10 sau 15 ml de ACV timp de 12 săptămâni. Rezultatele au arătat o scădere a greutății și a BMI-ului.
Un alt studiu din 2018, publicat în Journal of Functional Foods, a evidențiat că ACV poate îmbunătăți eficiența dietelor hipocalorice.
Nutriționistul Erin Palinski-Wade spune că oțetul de mere nu este o soluție miraculoasă, dar poate fi un instrument util pentru reducerea greutății corporale.
Sucul de lămâie conține polifenoli, antioxidanți care pot ajuta la prevenirea creșterii în greutate.
Un studiu din 2008 publicat în Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition a arătat că șoarecii care au consumat alimente bogate în grăsimi și o soluție de 5% polifenoli din lămâie nu au câștigat la fel de mult în greutate ca ceilalți.
Cum să consumi lămâia:
Este important de reținut că ACV și sucul de lămâie nu topesc grăsimea instant și nu elimină caloriile consumate.
Totuși, adăugarea lor în rutina zilnică poate oferi un sprijin suplimentar pentru pierderea în greutate, în combinație cu exercițiile fizice și dieta echilibrată.