Nu toate ceaiurile și plantele medicinale sunt sigure. Popularitatea lor în creștere pentru sănătate și relaxare nu elimină riscurile. Unele plante pot provoca reacții adverse, interacțiuni cu medicamente sau probleme de ficat și rinichi, mai ales în formă concentrată sau administrate excesiv.
Ceaiul verde apare adesea în topul băuturilor sănătoase. Popular în întreaga lume, consumul său moderat aduce antioxidanți importanți. Totuși, experții avertizează asupra riscurilor asociate cu formele concentrate, cum sunt suplimentele alimentare.
Studii medicale indică posibilitatea afectării ficatului în cazurile de consum excesiv de extracte concentrate de ceai verde. Suplimentele ce conțin cantități mari de catechine, în special EGCG, pot provoca leziuni hepatice rare, dar grave. Ceaiul preparat tradițional, în porții moderate, nu ridică aceleași probleme, notează WebMD.
Chiar și ceaiul verde conține cofeină. Consumul în exces poate genera insomnie, palpitații, anxietate sau tulburări digestive. Persoanele sensibile la cofeină trebuie să limiteze cantitatea zilnică pentru a evita aceste efecte.
Catechinele din ceai pot influența eficiența anumitor medicamente, printre care anticoagulante și medicamente pentru tensiune. De asemenea, absorbția fierului scade dacă ceaiul acompaniază mesele bogate în acest mineral, risc major pentru persoanele cu anemie.
Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să limiteze ceaiul verde la 1–2 cești pe zi. Cofeina poate afecta somnul și dezvoltarea copilului, iar suplimentele concentrate cresc riscul efectelor adverse.
Experții recomandă consumul moderat de ceai verde, evitarea suplimentelor cu doză mare de catechine și consultul medical în caz de boli hepatice sau administrare de medicamente. Beneficiile antioxidante există, dar siguranța trebuie să primeze.
Această leguminoasă banală are mai multă proteină decât un ou și îți poate scădea colesterolul fără niciun efort.