Acest aliment consumat poate chiar zilnic este asociat cu un risc mai mare de cancer. Și vorbim despre unul dintre cele mai sănătoase și recomandate alimente.
Cei mai mulți bărbați nu știu că o categorie de alimente consumată frecvent în dieta americană a fost asociată cu riscul de cancer de prostată.
Un nou sondaj național arată că doar 20% dintre bărbați știau despre asocierea raportată între consumul de produse lactate și cancerul de prostată. După ce au aflat despre această posibilă legătură, 66% dintre participanți au spus că ar fi dispuși să evite produsele lactate.
Sondajul a fost realizat de Morning Consult pentru Physicians Committee for Responsible Medicine și a inclus 1.102 bărbați din Statele Unite. Doar 20% dintre participanți au declarat că un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății a discutat cu ei despre modul în care alimentația ar putea influența riscul de cancer de prostată.
"Medicii și ceilalți profesioniști din domeniul sănătății au nevoie de mai multă educație despre posibilele riscuri asociate consumului de produse lactate și despre beneficiile unei alimentații bazate pe plante în cazul cancerului de prostată", spune Noah Praamsma, MS, RDN, dietetician și coordonator pentru educație nutrițională în cadrul Physicians Committee for Responsible Medicine, potrivit SciTechDaily.
Dovezile privind legătura dintre produsele lactate și cancerul de prostată provin în principal din studii observaționale. O meta-analiză care a reunit 32 de studii a asociat un consum mai mare de produse lactate, inclusiv lapte și brânză, cu un risc mai mare de cancer de prostată.
Și alte studii individuale au indicat o asociere similară. Bărbații care consumau cel puțin o porție de lapte degresat sau cu conținut redus de grăsimi pe zi au avut un risc cu 19% mai mare de cancer de prostată decât cei care consumau rar astfel de produse.
Un alt studiu a urmărit 3.612 bărbați timp de 8-10 ani. Cei care consumau cea mai mare cantitate de produse lactate cu conținut redus de grăsimi, aproximativ trei porții pe zi, au avut un risc de peste două ori mai mare de a dezvolta cancer de prostată comparativ cu participanții care consumau cele mai mici cantități, adică mai puțin de o porție pe zi.
Unele cercetări sugerează că posibila asociere ar putea merge dincolo de apariția bolii. O meta-analiză care a inclus 11 studii și peste 700.000 de participanți a analizat consumul de produse lactate în relație cu mortalitatea prin cancer.
Bărbații care consumau cele mai mari cantități de lapte integral au avut un risc cu până la 50% mai mare de a muri din cauza cancerului de prostată comparativ cu cei care consumau cele mai mici cantități.
Participanții la sondaj au susținut în mare măsură ideea ca aceste informații să fie mai vizibile. 76% s-au declarat în favoarea introducerii unor avertismente pe produsele lactate, care să atragă atenția consumatorilor asupra posibilului risc de cancer de prostată.
"Vestea bună este că majoritatea bărbaților intervievați știau că fructele, legumele, cerealele și leguminoasele pot contribui la protejarea împotriva cancerului de prostată. Iar cercetările arată că o alimentație 100% bazată pe plante este cea mai benefică", adaugă Praamsma.
Studiul Adventist Health Study-2 a constatat că bărbații care urmau o dietă vegană aveau un risc cu 35% mai mic de cancer de prostată comparativ cu cei care urmau o alimentație nonvegetariană, lacto-ovo-vegetariană, pescetariană sau semivegetariană.
Alimentația bazată pe plante a fost asociată și cu rezultate mai bune după diagnosticarea bolii. Într-un studiu care a inclus peste 2.000 de bărbați cu cancer de prostată, cei care consumau cele mai mari cantități de alimente de origine vegetală au avut un risc cu 56% mai mic de progresie a bolii și un risc cu 59% mai mic de recidivă comparativ cu bărbații care consumau cele mai mici cantități.
Dietele bogate în alimente de origine vegetală furnizează, în general, fibre, vitamine și o gamă largă de compuși vegetali cu potențial protector, în timp ce conțin puține sau deloc produse lactate.
Totuși, aceste studii nu demonstrează că adoptarea unei diete vegane previne cancerul de prostată sau oprește evoluția unei tumori deja existente. Alimentația trebuie să completeze screeningul recomandat și îngrijirea medicală, nu să le înlocuiască.
Cancerul de prostată este cel mai frecvent diagnosticat tip de cancer la bărbații din Statele Unite și a doua cauză principală de deces prin cancer în rândul bărbaților, potrivit raportului anual al American Cancer Society din 2024.
Tumorile prostatei pot avea evoluții foarte diferite. Unele cresc lent și provoacă puține probleme, în timp ce formele agresive se pot răspândi în organism. De aceea, depistarea precoce și tratamentul adecvat rămân esențiale.
American Cancer Society estimează că, în 2026, în Statele Unite vor fi diagnosticați 333.830 de bărbați cu cancer de prostată, iar 36.320 vor muri din cauza acestei boli.