Nigella sativa, cunoscută și sub denumirea de chimen negru, este folosită de secole în medicina tradițională pentru efectele sale antioxidante și antiinflamatorii. Recent, cercetătorii de la Osaka Metropolitan University au demonstrat că semințele de chimion negru oferă beneficii și în lupta împotriva obezității și a tulburărilor metabolice.
Un studiu condus de conferențiarul asociat Akiko Kojima-Yuasa a implicat participanți care au consumat zilnic 5 grame de pulbere de semințe de chimion negru, echivalentul unei linguri, timp de 8 săptămâni. Rezultatele au arătat:
Aceste modificări în profilul lipidic sanguin sunt asociate cu un risc mai scăzut de boli cardiace și mortalitate prematură.
În cadrul studiului, cercetătorii au realizat și experimente pe celule pentru a înțelege mecanismele implicate. Extractul de chimen negru a inhibat adipogeneza, procesul de formare și maturare a celulelor adipoase, prin blocarea acumulării de picături de grăsime și a diferențierii celulare.
Acest studiu sugerează că semințele de chimen negru pot fi folosite ca aliment funcțional pentru prevenirea obezității și a bolilor legate de stilul de viață.
"A fost extrem de satisfăcător să vedem efecte reale, demonstrabile, de reducere a colesterolului la oameni", a declarat Akiko Kojima-Yuasa.
Cercetătorii intenționează să desfășoare studii clinice pe termen lung și la scară largă pentru a analiza efectele chimionului negru asupra metabolismului, rezistenței la insulină și markerilor inflamatori în diabet.
Ce efect are ceaiul asupra tensiunii arteriale. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Reduc inflamația, protejează creierul și încetinesc îmbătrânirea. Și tot ce trebuie e să mănânci asta zilnic.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.