Corcodușele sunt fructe de tip prună sălbatică, extrem de răspândite în România, în special în sezonul cald. Când sunt verzi, sunt apreciate pentru gustul acrișor intens, consumate adesea crude sau cu sare. Dar cât de benefice sau riscante sunt pentru sănătate?
Fructele necoapte, inclusiv corcodușele verzi, conțin o cantitate ridicată de acid malic și acid citric, responsabile pentru gustul intens acru. Potrivit Mayo Clinic, alimentele bogate în acizi organici pot irita mucoasa stomacală la unele persoane, mai ales dacă sunt consumate în exces sau pe stomacul gol.
Sfat medical: Dacă ai gastrită, reflux gastroesofagian (GERD) sau ulcer, consumul de corcodușe verzi poate agrava simptomele precum arsura gastrică sau balonarea.
Fiind bogate în fibre (în special pectină), corcodușele pot avea un efect ușor laxativ, mai ales în stare crudă. Conform Cleveland Clinic, fibrele insolubile din fructele crude stimulează tranzitul intestinal.
Atenție! Consumul exagerat poate duce la crampe abdominale, diaree sau flatulență, în special în cazul copiilor și persoanelor cu un sistem digestiv sensibil.
Un subiect frecvent discutat este conținutul de amigdalină din sâmburii de corcodușe (asemănător cu sâmburii de caisă sau migdală amară). Această substanță se poate transforma în cianură în organism. Totuși, NHS UK și Johns Hopkins Medicine avertizează doar în cazul consumului de sâmburi mestecați în cantitate mare, nu al pulpei fructului.
Important: Nu mesteca și nu consuma sâmburii corcodușelor. Pulpa este sigură în cantități normale.
Chiar dacă sunt verzi, corcodușele conțin o cantitate decentă de vitamina C și polifenoli, antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ. Potrivit Harvard School of Public Health, antioxidanții din fructe contribuie la scăderea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare.
Totuși, fructele complet coapte au un conținut mai ridicat de antioxidanți, iar efectele benefice sunt mai mari atunci.
Conform American Academy of Pediatrics, copiii pot consuma fructe necoapte în cantități mici, dar există risc crescut de disconfort digestiv.
Pentru gravide, CDC și Mayo Clinic recomandă evitarea alimentelor care pot provoca aciditate sau crampe, în special în primul trimestru.
Acest aliment consumat dimineața îți stimulează creierul. Repară celulele neuronale.
Acest ceai te-ar putea ajuta să slăbești rapid, în mod natural. Reglează apetitul și provoacă arderea mai mare a grăsimilor.
Acest suc delicios scade glicemia și topește grăsimea. Previne și alte boli.
Acest ceai protejează inima și creierul și este consumat și de cei care vor să slăbească.
Frunzele de portocale nu sunt doar un adaos parfumat pentru ceaiuri, ci ascund beneficii remarcabile pentru sănătate.
Oferind soluții naturale pentru stres și oboseală, acest remediu străvechi ne ajută să redescoperim armonia dintre corp și minte.
Acest aliment curăță intestinul în profunzime și reduce inflamația.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
Un somn liniștit poate începe cu un simplu obicei de seară, bazat pe plante care te ajută să te relaxezi și să te eliberezi de stres.
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
Ceaiul care șterge riscul de cancer hepatic. Curăță ficatul.
Acest condiment care te protejează de infecții, reglează glicemia și te scapă de tuse, are efect antibacterian și antiinflamator.
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.
Cum transformi ceaiul obișnuit în medicament pentru răceală. Iată câteva trucuri simple cu efecte uimitoare.