Antioxidanții sunt compuși naturali care neutralizează radicalii liberi, molecule instabile produse în organism în urma stresului, poluării, alimentației nesănătoase sau expunerii la soare.
În timp, radicalii liberi pot accelera îmbătrânirea și pot contribui la apariția bolilor cronice: cancer, diabet, boli de inimă, Alzheimer.
Dar știai că un fruct micuț, cu gust dulce-acrișor, poate fi aliatul tău numărul 1 în lupta cu îmbătrânirea, bolile cardiovasculare și inflamațiile?
E vorba despre afine, unul dintre cele mai puternice alimente antioxidante din lume. Și totuși, unul pe care cei mai mulți dintre noi îl ignorăm în dieta zilnică.
Afinele, în special cele de pădure, conțin o cantitate impresionantă de antociani, pigmenți naturali responsabili de culoarea lor violet intens, dar și de puterea lor antioxidantă. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, afinele au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele comune.
Iată ce conțin afinele:
- Vitamina C
- Vitamina K
- Mangan
- Fibre alimentare
- Antociani (puternici antioxidanți naturali)
1. Îți protejează creierul
Consumul zilnic de afine a fost asociat cu îmbunătățirea memoriei și încetinirea declinului cognitiv. Sunt recomandate mai ales în prevenția bolii Alzheimer și în menținerea sănătății neurologice la vârste înaintate.
2. Îți apără inima
Afinele contribuie la scăderea tensiunii arteriale și reduc nivelul colesterolului rău (LDL). Studiile arată că pot reduce riscul de boli cardiovasculare cu până la 15%.
3. Ajută la controlul greutății
Sărace în calorii, dar bogate în fibre, afinele oferă senzația de sațietate și reduc pofta de dulce. Sunt ideale într-o dietă de slăbire sau menținere.
4. Întăresc imunitatea
Datorită conținutului de vitamina C și antioxidanți, afinele sprijină sistemul imunitar și ajută organismul să lupte mai ușor cu infecțiile.
5. Previn inflamația cronică
Inflamația este baza multor boli cronice, iar afinele au efecte antiinflamatorii puternice, datorită fitonutrienților lor.
Specialiștii recomandă o porție zilnică de 100 - 150 grame de afine proaspete sau congelate. În lipsa fructelor crude, poți opta pentru pulbere de afine bio sau sucuri fără zahăr adăugat.
Adaugă afine în iaurt, smoothie-uri, terci de ovăz, salate sau chiar în rețete de deserturi sănătoase!
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Fructul care arde grăsimile. Stimulează pierderea în greutate cu 200%. Oferă și protecție cardiacă.
Ceaiul minune care te încălzește iarna și te scapă de răceli. Medicii îl recomandă pentru imunitate și energie. Iată cum îl prepari.
Un somn liniștit poate începe cu un simplu obicei de seară, bazat pe plante care te ajută să te relaxezi și să te eliberezi de stres.
Cum transformi ceaiul obișnuit în medicament pentru răceală. Iată câteva trucuri simple cu efecte uimitoare.
Acest aliment consumat dimineața îți stimulează creierul. Repară celulele neuronale.
Această plantă îți detoxifică ficatul și îți îmbunătățește digestia. O ai deja în casă!
Această plantă medicinală veche de 2.000 de ani ar putea fi cheia pierderii în greutate. Arde grăsimile rapid și fără efort.
Cea mai bună băutură care spală și curăță ficatul gras.
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Ciuperca lui Dumnezeu - ciuperca miraculoasă care te ajută să trăiești mai mult și mai bine.