Antioxidanții sunt compuși naturali care neutralizează radicalii liberi, molecule instabile produse în organism în urma stresului, poluării, alimentației nesănătoase sau expunerii la soare.
În timp, radicalii liberi pot accelera îmbătrânirea și pot contribui la apariția bolilor cronice: cancer, diabet, boli de inimă, Alzheimer.
Dar știai că un fruct micuț, cu gust dulce-acrișor, poate fi aliatul tău numărul 1 în lupta cu îmbătrânirea, bolile cardiovasculare și inflamațiile?
E vorba despre afine, unul dintre cele mai puternice alimente antioxidante din lume. Și totuși, unul pe care cei mai mulți dintre noi îl ignorăm în dieta zilnică.
Afinele, în special cele de pădure, conțin o cantitate impresionantă de antociani, pigmenți naturali responsabili de culoarea lor violet intens, dar și de puterea lor antioxidantă. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, afinele au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele comune.
Iată ce conțin afinele:
- Vitamina C
- Vitamina K
- Mangan
- Fibre alimentare
- Antociani (puternici antioxidanți naturali)
1. Îți protejează creierul
Consumul zilnic de afine a fost asociat cu îmbunătățirea memoriei și încetinirea declinului cognitiv. Sunt recomandate mai ales în prevenția bolii Alzheimer și în menținerea sănătății neurologice la vârste înaintate.
2. Îți apără inima
Afinele contribuie la scăderea tensiunii arteriale și reduc nivelul colesterolului rău (LDL). Studiile arată că pot reduce riscul de boli cardiovasculare cu până la 15%.
3. Ajută la controlul greutății
Sărace în calorii, dar bogate în fibre, afinele oferă senzația de sațietate și reduc pofta de dulce. Sunt ideale într-o dietă de slăbire sau menținere.
4. Întăresc imunitatea
Datorită conținutului de vitamina C și antioxidanți, afinele sprijină sistemul imunitar și ajută organismul să lupte mai ușor cu infecțiile.
5. Previn inflamația cronică
Inflamația este baza multor boli cronice, iar afinele au efecte antiinflamatorii puternice, datorită fitonutrienților lor.
Specialiștii recomandă o porție zilnică de 100 - 150 grame de afine proaspete sau congelate. În lipsa fructelor crude, poți opta pentru pulbere de afine bio sau sucuri fără zahăr adăugat.
Adaugă afine în iaurt, smoothie-uri, terci de ovăz, salate sau chiar în rețete de deserturi sănătoase!
Reduc inflamația, protejează creierul și încetinesc îmbătrânirea. Și tot ce trebuie e să mănânci asta zilnic.
Un singur aliment care îți reglează tensiunea – și nu, nu e usturoiul!
Sucul răcoritor care accelerează arderea grăsimilor. Reduce glicemia, curăță intestinul și sprijină metabolismul.
Acest suc delicios scade glicemia și topește grăsimea. Previne și alte boli.
O plantă banală din grădină ar putea vindeca inflamațiile intestinale.
Ceaiul care curăță microbii intestinali. Topește și grăsimea abdominală.
Acest superaliment poate îmbunătăți sănătatea intestinului și a creierului.
Acest aliment pe care îl mănânci dimineața, te ajută să ai un somn odihnitor. Are efect calmant.
Ce efect are ceaiul asupra tensiunii arteriale. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Frunzele de portocale nu sunt doar un adaos parfumat pentru ceaiuri, ci ascund beneficii remarcabile pentru sănătate.
Cel mai sănătos suc pentru inimă. Până la de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde.
Cum transformi ceaiul obișnuit în medicament pentru răceală. Iată câteva trucuri simple cu efecte uimitoare.
Un ceai vechi de secole face valuri în medicina modernă. Este plin de antioxidanți și previne bolile de inimă și diabetul.
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.