Colesterolul „rău” LDL este particula dăunătoare ce transportă colesterolul care contribuie la ateroscleroză, blocând arterele, iar una dintre cele mai bune modalități de a reduce nivelul acesteia este să adaugi în dietă anumite alimente. Odată ce scazi nivelul colesterolului „rău” LDL scade și riscul de boli cardiovasculare.
Mai multe alimente scad colesterolul, dar în feluri diferite. Unele furnizează organismului fibre solubile, care leagă colesterolul și precursorii săi în sistemul digestiv și ajută la eliminarea lor din corp înainte să apuce să intre în circulație. Altele aduc în organism grăsimi polinesaturate, care scad direct colesterolul „rău” LDL. Nu în ultimul rând, sunt unele alimente care conțin steroli vegetali și stanoli, care împiedică organismul să absoarbă colesterolul. Iată 6 dintre aceste alimente:
Ovăzul și orzul în mod speciale conține 1 - 2 grame de fibre solubile, dar dacă le consumați la micul dejun cu felii de banană sau câteva căpșuni, adăugați încă o jumătate de gram de fibre solubile. Teoretic, conform ghidurilor actuale, trebuie să consumăm zilnic 20 până la 35 de grame de fibre, din care cel puțin 5 - 10 grame să fie fibre solubile.
Fasolea este și ea bogată în special în fibre solubile. De asemenea, organismul o digeră mai greu, ceea ce înseamnă că te simți plin mai mult timp după ce ai mâncat.
Vinetele au un conținut scăzut de calorii dar sunt surse bune de fibre solubile.
Consumul de migdale, nuci, alune și alte tipuri de sâmburi este bun pentru inimă. Ai nevoie de 56 de grame pe zi ca să scazi cu 5% nivelul de colesterol „rău” LDL.
Merele, strugurii, fructele de pădure, căpșunile și citricele sunt bogate în pectină, un tip de fibră solubilă care scade colesterolul „rău”LDL. Atenție, însă, și la zahărul pe care-l conțin. Chiar dacă este natural, nu e bun în cantități mari.
Consumat de două-trei ori pe săptămână, peștele gras - precum somonul sau heringul - poate să scadă colesterolul „rău” LDL în două moduri: pentru că înlocuiește carnea roșie care conține grăsimi saturate ce stimulează LDL și prin aportul de grăsimi omega-3 care și ele scad LDL. Omega-3-urile reduc trigliceridele din fluxul sanguin.
Un studiu kenyan testează trei tipuri de etichete de avertizare pe alimente.
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână. Cele 5 efecte uimitoare de care trebuie să afli.
Warren Buffett - lecțiile unui miliardar despre adevărata fericire. Cele 5 lucruri pe care trebuie să le cumperi ca să fii fericit.
Oțet în mașina de spălat? Iată ce se întâmplă cu hainele tale! De ce tot mai mulți oameni aleg acest truc simplu