Băutura naturală care scade colesterolul LDL cu 11% în trei luni și ajută la un somn mai bun

O băutură naturală obținută dintr-un soi specific de cireșe oferă beneficii cardiovasculare majore pentru persoanele în vârstă. Consumul zilnic reduce inflamația din organism și riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral.

Cercetătorii de la Universitatea din Delaware au descoperit că sucul de cireșe amare (soiul Montmorency) scade semnificativ tensiunea arterială sistolică și colesterolul "rău" (LDL). Efectul se datorează concentrației mari de polifenoli, în special antocianine, compuși vegetali cu puternic efect antioxidant care oferă fructelor culoarea roșu-rubiniu.

Ce arată datele clinice după 12 săptămâni

Studiul a inclus bărbați și femei cu vârste între 65 și 80 de ani. Participanții au consumat fie 240 ml (8 oz) de suc de cireșe amare de două ori pe zi, fie o băutură de control cu același aport caloric. Rezultatele după doar trei luni de monitorizare indică îmbunătățiri clare ale markerilor de sănătate:

• Colesterolul LDL: A scăzut cu 11%.
• Proteina C-reactivă (CRP): Acest marker principal al inflamației în organism a înregistrat o reducere de 25%.
• Malondialdehida (MDA): Nivelul acestui indicator al stresului oxidativ s-a diminuat cu 3%.
• Repararea ADN-ului: Băutura a stimulat activitatea genei OGG1, responsabilă direct de refacerea structurilor genetice degradate.

Ce înseamnă tensiune sistolică normală?

Valoarea optimă se situează sub pragul de 120 mmHg. Aceasta măsoară presiunea exercitată asupra vaselor de sânge în momentul în care inima bate.

Avantajul caloric în dieta zilnică

Dr. Sheau Ching Chai, nutriționist și coordonator principal al cercetării, explică impactul acestei rutine asupra metabolismului.

"Rația zilnică de 16 uncii (aproximativ 480 ml) de suc Montmorency aduce în dietă doar 181 de calorii și 34 de grame de zahăr. Aceste valori sunt inferioare multor sucuri de fructe din comerț sau băuturi carbogazoase", a explicat dr. Sheay Ching Chai.

Datele clinice confirmă că administrarea sucului nu a modificat greutatea corporală a subiecților și nu a influențat negativ nivelul de insulină sau rezistența la insulină. Dr. Chai recomandă introducerea acestui suc în regim ca înlocuitor direct pentru băuturile îndulcite cu zahăr.

Alte beneficii corelate și disponibilitate

Cireșele amare diferă major de cireșele dulci destinate consumului proaspăt. Dincolo de protecția cardiovasculară, comunitatea științifică asociază acest fruct cu alte patru avantaje pentru sănătate:

• Ameliorarea simptomelor de artrită.
• Îmbunătățirea calității somnului.
• Creșterea forței musculare.
• Efectul neuroprotector împotriva bolilor Alzheimer și Parkinson.

Acest soi de fructe rămâne disponibil pe tot parcursul anului sub formă de suc, concentrat, fructe congelate, uscate sau conservate.

Deși studiul reprezintă cel mai extins test clinic pe oameni realizat pentru acest fruct, eșantionul a fost restrâns (34 de participanți), iar rata de conformare a fost de 94%.