Ovăzul este considerat de mulți experți în nutriție ca fiind un adevărat super-aliment, datorită compoziției nutriționale deosebite și beneficiilor multiple pentru sănătate pe care le aduce.
Ovăzul este recunoscut ca fiind printre cele mai sănătoase tipuri de cereale. În comparație cu alte cereale, ovăzul conține un procent ridicat de proteine și grăsimi sănătoase, alături de fibre și o gamă largă de vitamine și minerale esențiale.
O porție de ovăz conține beta-glucan, o formă de fibră solubilă cu multiple beneficii pentru sănătate. Această fibră joacă un rol esențial în reglarea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului, fiind un aliat de încredere în prevenirea unor afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă.
Controlul colesterolului: Beta-glucanul din ovăz este cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce nivelul de colesterol rău (LDL) din sânge, contribuind la menținerea sănătății cardiovasculare, potrivit Healthline.
Glicemie stabilă: Consumul regulat de ovăz poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge, fiind astfel benefic pentru persoanele care suferă de diabet sau care doresc să prevină această afecțiune.
Pierdere în greutate și sațietate: Ovăzul este recunoscut pentru capacitatea sa de a oferi senzația de sațietate pentru o perioadă mai îndelungată. Acest lucru poate contribui la reducerea aportului caloric și la pierderea în greutate în mod sănătos.
Fibre pentru sănătatea digestivă: Conținutul ridicat de fibre, precum beta-glucanul, este esențial pentru sănătatea tractului digestiv. Aceste fibre solubile și insolubile pot ajuta la prevenirea constipației și la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Antioxidanți și proprietăți anti-inflamatorii: Ovăzul este bogat în antioxidanți, în special avenantamide, care au proprietăți anti-inflamatorii și pot ajuta la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ.
Beneficii pentru piele: Coloidul de ovăz este adesea folosit în produsele de îngrijire a pielii datorită proprietăților sale calmante și hidratante. Poate ajuta la ameliorarea iritațiilor și a condițiilor precum eczema.
foto: freepik@8photo
Există numeroase moduri de a include ovăzul și terciul de ovăz în dieta zilnică. Terciul de ovăz poate fi pregătit ca mic dejun sănătos și hrănitor, iar ovăzul poate fi adăugat în smoothie-uri, produse de patiserie sau înlocuind alte cereale în rețetele obișnuite.
Vezi și: Shoturile de ghimbir, sănătate curată. Cum le poți prepara la tine acasă
Totuși, este important să alegi ovăzul integral și, dacă ai intoleranță la gluten sau boală celiacă, să te asiguri că produsele de ovăz sunt certificate ca fiind fără gluten.
ovăzul și terciul de ovăz sunt alimente extrem de benefice pentru sănătate, iar adăugarea lor în dietă poate aduce numeroase avantaje pentru sănătatea ta generală și bunăstarea organismului.
Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru femeile de peste 40 de ani. Iată cum să-ți echilibrezi hormonii în mod natural.
Ce efect are ceaiul asupra tensiunii arteriale. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Ciuperca lui Dumnezeu - ciuperca miraculoasă care te ajută să trăiești mai mult și mai bine.
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Acest superaliment poate îmbunătăți sănătatea intestinului și a creierului.
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
5 plante medicinale care chiar funcționează (confirmate de știință).
Acest ceai protejează inima și creierul și este consumat și de cei care vor să slăbească.
Acest aliment banal reglează glicemia și tensiunea arterială. Reduce și riscul de cancer.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Ceaiul minune care te încălzește iarna și te scapă de răceli. Medicii îl recomandă pentru imunitate și energie. Iată cum îl prepari.
Acest aliment consumat dimineața îți stimulează creierul. Repară celulele neuronale.
Șase fructe care surclasează portocala la conținutul de vitamina C.