Ce beneficii uimitoare are acest ceai. Efecte asupra metabolismului, inimii, glicemiei și inflamației.
Pe lângă aroma intensă, ceaiul de scorțișoară este asociat cu o serie de posibile efecte asupra sănătății, susținute de studii științifice.
Potrivit specialiștilor, scorțișoara este bogată în compuși polifenolici antioxidanți, care pot contribui la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
Antioxidanți și protecția celulară
Ei bine, ceaiul de scorțișoară conține o cantitate ridicată de antioxidanți, care ajută organismul să combată radicalii liberi. Acești compuși sunt implicați în procesele care pot duce la boli cronice precum diabetul sau bolile cardiovasculare.
Studiile arată că scorțișoara poate crește capacitatea totală antioxidantă a organismului, sprijinind mecanismele naturale de protecție celulară.
Inflamație și sănătatea inimii
Un alt efect analizat este influența asupra inflamației și sănătății cardiovasculare. Cercetările sugerează că scorțișoara poate contribui la reducerea markerilor inflamatori, un factor asociat cu bolile de inimă.
Scorțișoara poate reduce tensiunea arterială, nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL.
În același timp, poate susține creșterea colesterolului HDL, considerat benefic pentru organism. Unele studii indică faptul că doze mici, de aproximativ 120 mg pe zi, ar putea avea efecte măsurabile asupra profilului lipidic.
Totuși, unele tipuri de scorțișoară conțin cumarină, un compus care, în cantități mari, poate afecta ficatul și crește riscul de sângerare.
Efecte asupra glicemiei
Scorțișoara este frecvent asociată cu reglarea glicemiei. Se presupune că anumite substanțe din compoziția sa acționează similar insulinei, facilitând transportul glucozei din sânge în celule.
Compușii din scorțișoară pot reduce rezistența la insulină și pot încetini digestia carbohidraților, arată studiile.
Aceste mecanisme ar putea contribui la prevenirea fluctuațiilor bruște ale glicemiei după mese, fiind de interes în special în contextul diabetului de tip 2.
Greutate corporală și metabolism
Există studii care asociază consumul de scorțișoară cu reducerea grăsimii corporale sau a circumferinței taliei, însă rezultatele sunt inconsistente. Multe cercetări nu au controlat complet aportul caloric sau compoziția corporală.
În doze mari, scorțișoara poate contribui la modificări ale compoziției corporale, însă aceste cantități pot implica un aport ridicat de cumarină, cu posibile efecte adverse asupra ficatului.
Efect antimicrobian
Scorțișoara conține cinnamaldehidă, un compus cu proprietăți antibacteriene și antifungice demonstrate în studii de laborator.
Scorțișoara poate inhiba dezvoltarea bacteriilor precum E. coli, Salmonella și Staphylococcus.
Aceste efecte sunt investigate și pentru potențialul de a sprijini sănătatea orală, inclusiv reducerea respirației urât mirositoare și a cariilor dentare.
Menstruație și simptome PMS
Un alt domeniu studiat este influența asupra simptomelor menstruale. Unele cercetări arată că scorțișoara poate reduce durerea menstruală și simptomele sindromului premenstrual.
Femeile care au consumat scorțișoară în primele zile ale ciclului menstrual au raportat dureri semnificativ mai mici.
De asemenea, au fost observate posibile efecte asupra reducerii sângerării și a simptomelor asociate precum greața sau vărsăturile.
Alte efecte posibile
Studiile preliminare sugerează și alte beneficii potențiale, precum susținerea sănătății pielii prin stimularea producției de colagen, efecte neuroprotectoare în contextul bolilor neurodegenerative sau activitate împotriva unor celule canceroase în studii de laborator. Există și cercetări privind efecte antivirale și acțiune asupra bacteriilor implicate în acnee.
Aceste rezultate sunt însă limitate în principal la studii de laborator sau pe animale.