Prunele, aliat neașteptat pentru oase: ce arată studiile despre consumul zilnic
Sănătatea oaselor este influențată de mai mulți factori bine cunoscuți, precum exercițiile de forță sau aportul de calciu. Totuși, cercetările recente scot în evidență și rolul unor elemente mai puțin discutate, precum vitamina D sau chiar anumite alimente simple.
Un exemplu surprinzător: prunele uscate, care ar putea contribui la menținerea densității osoase, în special la femeile aflate la menopauză.
Cercetarea a urmărit 235 de femei aflate în postmenopauză, categorie cu risc crescut de pierdere a masei osoase, pe parcursul unui an.
Participantele au fost împărțite în trei grupuri:
- un grup care a consumat zilnic 50 de grame de prune (aproximativ 5-6 bucăți)
- un grup care a consumat 100 de grame pe zi
- un grup care nu a consumat deloc prune
Rezultatele au arătat că femeile care au consumat prune au reușit să își mențină densitatea osoasă la nivelul șoldului, în timp ce cele care nu au consumat prune au pierdut aproximativ 1,1% din masa osoasă în aceeași perioadă.
Deși ambele doze au avut efecte pozitive, grupul care a consumat 50 de grame pe zi a avut cele mai bune rezultate, în principal pentru că participantele au reușit să mențină mai ușor acest obicei pe termen lung.
Efectele au devenit vizibile încă din primele șase luni și s-au menținut până la finalul studiului.
Specialiștii explică faptul că prunele conțin polifenoli cu efect antiinflamator și vitamina K, esențială pentru echilibrul calciului în organism.
Aceste substanțe pot contribui la menținerea structurii osoase și la reducerea riscului de fracturi.
Un al doilea studiu realizat pe același grup de participante a analizat structura și rezistența tibiei. Rezultatele sugerează că prunele pot influența pozitiv factori asociați cu riscul de fractură.
Cercetătorii spun că este pentru prima dată când un studiu randomizat analizează în detaliu structura tridimensională a oaselor în acest context.
Pe lângă alimentație, experții subliniază importanța:
- vitaminei D, care ajută la absorbția calciului
- exercițiilor de forță
- evitării fumatului, asociat cu un risc cu 30-40% mai mare de fracturi de șold
Deși sunt necesare mai multe studii pentru confirmare, rezultatele actuale sugerează că un consum zilnic moderat de prune ar putea deveni o metodă simplă și accesibilă pentru susținerea sănătății oaselor.