Multe legume, fructe, cereale bogate în fibre, proteine ușoare - vegetale, de preferat - , lactate și puține grasimi de foarte bună calitate, recomandă medicii la început de ianuarie, după semese copioase din perioada Crăciunului și a Anului Nou.
Nutriționiștii mai recomandă ca legumele mâncate ca garnituri să fie fierte pentru câteva minute în abur pentru a se conserva în mare măsura enzimele importante pentru digestie, potrivit Antena 3.