Cafeaua este băutura preferată a milioane de oameni, însă modul în care o consumi poate influența sănătatea, energia și somnul. Experții în nutriție atrag atenția asupra unor obiceiuri comune care pot reduce beneficiile acestei băuturi.
Consumul de cafea prea aproape de ora de culcare poate împiedica adormirea și poate afecta calitatea somnului. Caffeinele pot rămâne în organism câteva ore și pot perturba ritmul natural al somnului.
Recomandare: Oprește consumul de cafea cu cel puțin șase ore înainte de culcare sau treci pe cafea decofeinizată după-amiaza.
"Încearcă să treci pe cafea decofeinizată după ora 14:00 sau când simți oboseala de după-amiază", spune Melissa Prest, DCN, RDN
Cafeaua nefiltată, precum cea turcească, espresso sau French press, poate crește nivelul colesterolului LDL ("rău") din sânge din cauza conținutului ridicat de diterpene, cum sunt kahweol și cafestol.
Sfat: Optează pentru cafea filtrată cu hârtie. Nefiltrată consumă-o doar ocazional, mai ales dacă îți monitorizezi colesterolul.
"Păstrează cafeaua nefiltată pentru weekend sau ocazii speciale", mai spune Melissa Prest.
Zahărul sau îndulcitorii adăugați în exces cresc riscul de hipertensiune, diabet, obezitate și boli de inimă. De asemenea, afectează microbiomul intestinal și pot agrava anumite probleme mentale.
Alternativă: Bea cafeaua simplă sau adaugă un îndulcitor natural precum miere, sirop de curmale, stevia sau sirop de arțar.
Cafeaua consumată imediat după trezire poate afecta adenosina, un neurotransmițător care reglează ceasul intern al corpului și ciclul somn-veghe.
Soluție: Așteaptă 60–90 de minute după trezire înainte de a bea cafea. În acest timp, hidratează-te cu apă, fă mișcare și profită de lumina naturală.
"Cafeaua poate părea mai eficientă dacă amâni prima ceașcă după trezire", spune Debbie Petitpain, MBA, RD
Cafeaua singură nu furnizează nutrienții esențiali de care organismul are nevoie și nu trebuie folosită ca înlocuitor de masă. Pentru energie reală, combin-o cu o masă sau o gustare bogată în proteine și fibre.
Recomandare: Bea cafeaua după masă pentru beneficii metabolice și controlul glicemiei. Limitează consumul la 1–4 cești pe zi (aprox. 400 mg de cofeină).
"În loc să bei cafea pentru energie după-amiaza, alege o gustare cu proteine și fibre plus apă și electroliți pentru energie reală", spune Keri Glassman, MS, RDN, CDN
Cafeaua are numeroase beneficii pentru sănătate, dar obiceiurile greșite precum consumul excesiv de zahăr, cafeaua nefiltată, sau băutul imediat după trezire pot reduce aceste avantaje. Ajustează-ți obiceiurile și bucură-te de cafea într-un mod sănătos.
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.