Acad. prof. univ. dr. Vlad Ciurea dezvăluie alimentele esențiale care ne protejează creierul pe timp de vară. Ce fructe și verdețuri mențin neuronii activi.
Creierul uman consumă aproximativ 20% din energia întregului organism. În perioadele caniculare de la mijlocul anului 2026, acest motor intern are nevoie de un combustibil specific ca să nu intre în supraîncălzire. Din fericire, piața este plină de soluții naturale.
Renumitul medic neurochirurg, acad. prof. univ. dr. Vlad Ciurea, a explicat care sunt alimentele pe care trebuie să le punem în farfurie pentru ca sistemul nostru nervos să funcționeze la capacitate maximă.
Natura își sincronizează perfect oferta cu nevoile noastre biologice. Când temperaturile cresc, fructele devin pilonul principal al protecției cerebrale. Ele aduc un aport masiv de antioxidanți, substanțe care combat stresul oxidativ de la nivelul celulelor cenușii.
"Există câteva alimente considerate deosebit de utile. Fructele de pădure sunt excelente. Avocado, care a devenit tot mai prezent și pe piața românească, este foarte valoros. De asemenea, rodiile sunt benefice în perioadele călduroase", a explicat acad. prof. univ. dr. Vlad Ciurea, la Antena 3 CNN.
Pe lângă aceste super-alimente, vedeta incontestabilă a sezonului cald rămâne un fruct autohton extrem de iubit.
"A apărut și pepenele verde, care este minunat deoarece contribuie și la hidratare. În general, toate fructele sunt benefice pentru funcționarea creierului", a spus acad. prof. univ. dr. Vlad Ciurea.
Deși fructele primesc adesea toate laudele datorită gustului dulce, adevărații eroi tăcuți ai microcirculației cerebrale se află în zona de legume și ierburi aromatice. Creierul are nevoie de o pompare excelentă a sângelui, iar anumite ingrediente banale din bucătăria românească fac exact acest lucru: curăță și dilată vasele de sânge.
Medicul atrage atenția asupra unor elemente pe care mulți le consideră doar simple decoruri sau condimente în ciorbe. Impactul lor biologic este însă major.
"Totuși, elemente importante rămân usturoiul, pătrunjelul și toate verdețurile, care contribuie la buna funcționare a celulelor nervoase", adaugă acad. prof. univ. dr. Vlad Ciurea.
Un creier hidratat și hrănit corect înseamnă o atenție sporită, o memorie mai bună și o rezistență mai mare la oboseala termică.
O simplă salată de vară îmbogățită cu mult pătrunjel proaspăt, un pumn de afine la micul dejun și câteva felii de pepene roșu la amiază pot schimba radical modul în care te simți în zilele toride.
