Un studiu recent arată că femeile care respectă strict dieta mediteraneeană au un risc semnificativ mai mic de a suferi un accident vascular cerebral. Cercetarea publicată pe 4 februarie 2026 în Neurology Open Access scoate în evidență legătura între alimentație și sănătatea creierului, fără a demonstra însă că dieta previne direct accidentele vasculare cerebrale.
Femeile cu o aderență ridicată la dieta mediteraneană au prezentat un risc mai scăzut de AVC de orice tip:
AVC-ul ischemic apare prin blocarea fluxului de sânge către creier, fiind cel mai frecvent tip, în timp ce AVC hemoragic se produce prin sângerare cerebrală și prezintă, de obicei, complicații mai severe.
Dieta mediteraneană include:
Dieta limitează consumul de:
Cercetătorii au urmărit 105.614 femei cu vârsta medie de 53 de ani, fără istoric de AVC. Participantele au completat un chestionar detaliat despre alimentație, iar fiecare a primit un scor de la 0 la 9, în funcție de cât de mult respecta dieta mediteraneană.
Punctele se acordau pentru consumul peste medie de cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, ulei de măsline și pește, precum și pentru consum moderat de alcool. Se acordau, de asemenea, puncte pentru reducerea consumului de carne roșie și produse lactate.
Femeile au fost urmărite timp de 21 de ani, perioadă în care s-au înregistrat 4.083 de accidente vasculare cerebrale:
În grupul cu cea mai mare aderență la dietă, au avut loc 1.058 AVC ischemic și 211 AVC hemoragic, comparativ cu 395 și 91 în grupul cu scoruri mici. După ajustarea pentru factori precum fumatul, activitatea fizică și tensiunea arterială, diferențele între grupuri rămân semnificative.
Autorii subliniază că alimentația sănătoasă poate contribui la prevenirea AVC, mai ales hemoragic, un tip mai puțin studiat până acum. Limitarea principală a studiului constă în faptul că participantele au raportat singure obiceiurile alimentare, ceea ce poate introduce erori de memorie.
"Rezultatele sugerează că o alimentație echilibrată poate reduce riscul pentru una dintre principalele cauze de deces și dizabilitate la nivel global", declară Dr. Sophia S. Wang, autoarea studiului.