Un fruct mic, de culoare închisă, a surprins cercetătorii prin efectele sale asupra vaselor de sânge. Un studiu a arătat că, după doar șapte zile, extractul său poate reduce rigiditatea arterelor și tensiunea arterială.
Un fruct de culoare închisă, cunoscut mai ales în Noua Zeelandă, atrage atenția cercetătorilor după mai multe studii care au analizat efectele sale asupra organismului.
Extractul de coacăze negre din Noua Zeelandă ar putea accelera arderea grăsimilor, poate contribui la scăderea tensiunii arteriale și pare să aibă un efect surprinzător asupra elasticității arterelor.
Unele rezultate au apărut după numai șapte zile de administrare.
Cercetătorii au analizat efectele extractului de coacăze negre din Noua Zeelandă în cadrul unei meta-analize care a reunit 15 studii și 226 de participanți.
Rezultatele au indicat o schimbare a modului în care organismul folosește combustibilul în timpul efortului. Corpul a folosit mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați pentru producerea energiei, potrivit National Library of Medicine.
Un alt studiu a adus un rezultat și mai interesant.
Participanții care au luat extract de coacăze negre timp de șapte zile au avut, în medie, o creștere cu 28% a oxidării grăsimilor în timpul unei ore de exercițiu.
Efectele nu s-au limitat la metabolism. În cadrul aceleiași cercetări au apărut și scăderi ale tensiunii arteriale după efort. În anumite cazuri, reducerea a ajuns la 11%.
Dr. Matthew Cook, unul dintre cercetătorii implicați în aceste studii, consideră că extractul de coacăze negre din Noua Zeelandă poate influența atât metabolismul grăsimilor, cât și unii factori asociați cu riscul cardiovascular.
Totuși, aceste rezultate nu înseamnă că suplimentul poate înlocui tratamentul recomandat pentru hipertensiune.
Un alt experiment realizat la University of Chichester a urmărit ce se întâmplă cu metabolismul grăsimilor atunci când organismul nu face efort.
După două săptămâni de administrare zilnică a extractului, participanții au avut o creștere a oxidării grăsimilor chiar și în repaus.
După două săptămâni de administrare zilnică a extractului, oxidarea grăsimilor a crescut și în repaus. La 12 dintre cei 16 participanți, creșterea a fost de aproximativ 21%, deși rezultatul mediu al grupului a fost mai modest.
Una dintre cele mai spectaculoase observații vine din cercetările realizate în Japonia. La persoane vârstnice, doar șapte zile de administrare a extractului au fost asociate cu o reducere a rigidității arterelor carotide și femurale.
Cercetătorii au observat și o scădere a tensiunii arteriale centrale. Rezultatul a fost descris de cercetătorii implicați ca fiind comparabil cu o "întinerire" a arterelor cu aproximativ 10 ani, potrivit National Library of Medicine.
Este important însă de precizat că expresia "artere cu 10 ani mai tinere" este o comparație bazată pe modificarea rigidității arteriale, nu dovada că vasele de sânge se întineresc biologic în sens literal.
Extractul a fost analizat și în cazul persoanelor supraponderale sau obeze.
Un studiu realizat la Liverpool John Moores University a arătat că opt zile de administrare au fost asociate cu o creștere cu 22% a sensibilității organismului la insulină.
Cercetătorii au observat, de asemenea, o reducere a proteinei C reactive, un marker asociat cu inflamația, precum și o scădere cu aproximativ 8–9% a răspunsului glicemic după masă.
Aceste rezultate sunt interesante mai ales din perspectiva sănătății metabolice, însă nu demonstrează că extractul poate trata diabetul sau poate produce singur o scădere semnificativă în greutate.
Coacăzele negre conțin antocianine, pigmenți vegetali care dau fructelor culoarea violet-închis și care au atras atenția cercetătorilor pentru efectele lor asupra sănătății cardiovasculare și metabolismului.
Coacăzele negre cultivate în Noua Zeelandă au un profil bogat de astfel de compuși, iar extractele concentrate au fost folosite în mai multe studii clinice.
Coacăzele negre românești au și ele antocianine, deci este plauzibil ca fructul să aibă beneficii pentru sănătate. Însă nu există suficiente dovezi pentru a spune că aceleași efecte spectaculoase observate cu extractul concentrat de coacăze negre din Noua Zeelandă, precum creșterea cu 28% a oxidării grăsimilor sau reducerea rigidității arteriale, apar în aceeași măsură după consumul coacăzelor obișnuite.
Rezultatele cercetărilor sunt interesante, mai ales pentru că unele efecte au apărut într-un interval scurt.
Totuși, studiile au avut un număr relativ mic de participanți, iar rezultatele obținute cu un extract concentrat nu pot fi extrapolate automat la consumul obișnuit de coacăze negre.
Mai mult, "arderea grăsimilor" în timpul efortului nu este același lucru cu pierderea kilogramelor. Pentru controlul greutății, alimentația, activitatea fizică, somnul și aportul total de energie rămân factori importanți.
Coacăzele negre pot fi o sursă interesantă de compuși bioactivi, iar cercetările asupra extractului continuă. Deocamdată, însă, sunt necesare studii mai ample pentru a stabili cât de mari și cât de durabile sunt aceste efecte asupra tensiunii arteriale, metabolismului și sănătății vasculare.
