De la apa cu lămâie la shot-urile cu oțet de mere, rețelele sociale sunt pline de băuturi-minune care promit slăbire rapidă.
În realitate, nu există un aliment sau o băutură care să funcționeze magic, pentru că scăderea în greutate este un proces complex, care presupune mișcare regulată, somn de calitate și o alimentație echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe.
Totuși, dacă există o băutură simplă care poate susține obiectivele de slăbit, specialiștii indică un favorit clar: ceaiul verde.
1. Ajută la reducerea consumului de zahăr
Băuturile îndulcite sunt o sursă importantă de calorii goale. Ele aduc energie, dar foarte puțini nutrienți și nu oferă senzația de sațietate pe care o dau alimentele solide. Majoritatea oamenilor nu compensează aceste calorii lichide prin reducerea cantității de mâncare.
Înlocuirea unei băuturi dulci sau a unui latte aromatizat cu un ceai verde neîndulcit poate reduce semnificativ aportul caloric zilnic. În medie, americanii consumă aproximativ 145 de calorii pe zi doar din băuturi îndulcite. Pe termen lung, această schimbare simplă poate face diferența.
2. Poate susține metabolismul
Ceaiurile adevărate conțin catechine, un tip de polifenoli asociați cu stimularea metabolismului și utilizarea grăsimii ca sursă de energie. Ceaiul verde are cele mai ridicate niveluri de catechine, în special epigallocatechin gallate (EGCG).
Studiile arată că aceste substanțe pot crește consumul energetic zilnic. Arderea unui număr mai mare de calorii pe parcursul zilei poate contribui, în timp, la scăderea în greutate. De asemenea, cercetări recente au observat un risc mai scăzut de obezitate abdominală la persoanele care consumă patru sau mai multe căni de ceai verde zilnic.
3. Oferă un plus de energie
O cană de 240 ml de ceai verde conține aproximativ 30 mg de cofeină — mult mai puțin decât o cafea obișnuită (90–100 mg). Cofeina este un stimulant natural care poate crește nivelul de alertă și poate îmbunătăți performanța în timpul exercițiilor fizice.
Se crede că efectul combinat al catechinelor și cofeinei poate contribui la reducerea greutății corporale.
4. Poate susține recuperarea după exerciții
Antioxidanții din ceaiul verde pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și a inflamației apărute după antrenamente. O recuperare mai rapidă poate însemna mai multă consecvență în activitatea fizică, un element esențial pentru slăbit.
Consumul de ceai verde ca băutură este considerat sigur. Totuși, suplimentele cu extract de ceai verde au fost asociate cu reacții adverse precum greață, constipație, creșterea tensiunii arteriale sau chiar afectare hepatică.
Deși conține mai puțină cofeină decât cafeaua, ceaiul verde poate afecta somnul la persoanele sensibile. Lipsa somnului influențează hormonii foamei: crește grelina (care stimulează apetitul) și scade leptina (care semnalează sațietatea). Un somn deficitar poate îngreuna procesul de slăbire.
În plus, ceaiul verde conține taninuri și polifenoli care pot reduce absorbția fierului. Nivelurile scăzute de fier pot duce la oboseală, ceea ce poate afecta capacitatea de a menține un nivel constant de activitate fizică.
Ei bine, potrivit dieteticianului Christa Brown, efectele ceaiului verde asupra pierderii în greutate sunt, probabil, moderate. Totuși, în comparație cu băuturile îndulcite, acesta oferă hidratare, antioxidanți puternici și un ușor efect energizant, fără surplus caloric.
"Dacă obiectivul tău este slăbitul, includerea a 3 - 4 căni de ceai verde pe zi poate fi o strategie simplă și sustenabilă, alături de o alimentație echilibrată și mișcare regulată. Înainte de a începe un plan de slăbire sau de a introduce schimbări majore în dietă, este recomandat să discuți cu un dietetician sau cu medicul tău pentru a vedea dacă această alegere este potrivită pentru tine", spune diabetologul.
Aceaste alimente reduc inflamația în două săptămâni, spun medicii.
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.