În ce constă dieta albă sau dieta cu lapte
În primele trei zile ale dietei se consumă (ori de câte ori ți se face foame) produse lactate cu conținut de grăsime 0%, fără adaos de zahăr sau fructe: iaurt, sana, chefir, lapte dulce, lapte acru, brânză de vaci, brânză sărată, cașcaval dietetic, smântână. De trei ori pe zi, ai voie o felie de pâine neagră prăjită, pentru un aport de fibre, pe lângă cel de proteine din lactate.
În următoarele trei zile ale dietei sunt permise legumele (fierte sau înăbușite): conopidă, ciuperci, andive, orez, păstârnac, dovlecei, ceapă, varză albă, țelină. Sau fructele: mere, pere, struguri albi, pepene galben.
Ultimele trei zile ale dietei vor fi identice cu primele trei.
O altă regulă de respectat - este interzis mâncatul după ora 19.00. Sunt permise doar apă plată, ceai și limonadă neîndulcite.
Nu ai voie să consumi grăsimi saturate, legume care balonează, paste, dulciuri, sucuri dulci și alcool.