"Idee de cină: Pizza cu blat de conopidă și legume cu bresaola
Această rețetă este absolut delicioasă și ușor de făcut. Avem nevoie de 10 buchețele pre-fierte de conopidă bine scurse de apă, 3 linguri de quinoa fiartă la abur din conservă, 4 linguri fulgi de drojdie inactivă, 2 linguri parmezan ras și un ou. Se mixează toate ingredientele în procesatorul de mâncare până se obține o pasta, pe care apoi o întindem în tava pe hârtie pergament. O coacem la cuptorul gata încins la 160 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până se rumenește pe margini și devine aurie.
Cât se coace blatul, într-o tigaie înaltă înăbușim cu un puf de ulei ceapă, ardei, zuchinni și ciuperci, toate tăiate mărunt și condimentate cu sare, piper și fulgi de chilli, până se gătesc al dente. Tragem separat la tigaie tot cu un puf de ulei roșii cherry tăiate jumătăți cu 2-3 caței de usturoi tăiați grosier, oregano uscat și frunze de busuioc.
Când blatul de conopidă este copt, adaugăm toppingul de legume : începem cu roșiile cherry coapte, apoi adaugăm o lingura de fulgi de drojdie inactivă, apoi legumele sotate și la final o mână de ruccola și felii de bresaola de vită. Este absolut delicioasă și răcoritoare combinația!
*Din rețetă ies aproximativ 4 porții", ne dezvăluie nutriționistul Cori Grămescu.
Vrei o piele luminoasă, elastică și cu mai puține riduri? Începe cu farfuria! Alimentele care reduc ridurile.
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
Cele 4 trucuri care țin țânțarii departe de tine și de casa ta.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
Pate de năut cu legume prăjite - cel mai bun pate de post. Rețeta simplă și rapidă din 4 ingrediente banale.
Metoda secretă pentru a menține mărarul și pătrunjelul proaspete săptămâni întregi.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
Pune o lămâie tăiată în dormitor înainte de culcare și vezi ce se întâmplă peste noapte. Rezultatul de va uimi!
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.