Bill Pearl este un fost culturist care a concurat între anii 1953 și 1971. În tot acest timp, a câștigat 11 concursuri de culturism, atât ca amator, cât și ca profesionist.
De la începutul carierei sale de culturist și până în 1969, Pearl a mâncat ceea ce majoritatea ar considera o dietă tipică din acea epocă. Aceasta a inclus o mulțime de proteine din carne, ouă și pește și un nivel ridicat de carbohidrați, bazat în principal pe cereale și amidon. În acest timp, a câștigat 10 dintre cele 11 titluri de culturism.
La 39 de ani, Pearl a trecut la o dietă lacto-ovo-vegetariană. El a decis să treacă la această dietă după ce a constatat că tensiunea arterială, nivelurile de acid uric și trigliceridele erau mult prea mari, ceea ce îl punea în pericol.
Citește continuarea pe Spectacola.
Cine nu ar trebui să slăbească. Riscurile sunt uriașe. Se poate ajunge chiar la deces.
Ai încercat totul ca să slăbești și tot nu funcționează? Nutriționiștii spun că acest aliment banal din bucătărie e cheia!