Patru alimente de evitat pentru a reduce tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială poate duce la complicații grave dacă nu este ținută sub control. Potrivit specialiștilor, alegerile alimentare joacă un rol crucial în menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase.

De ce este important să controlăm tensiunea arterială

Cunoscută și sub numele de hipertensiune, tensiunea arterială crescută este frecvent întâlnită în rândul adulților în vârstă și poate provoca afecțiuni grave precum atac de cord, accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă și chiar demență vasculară. Vasele de sânge își pot pierde elasticitatea și deveni rigide din cauza tensiunii ridicate, favorizând acumularea depozitelor de grăsime, ceea ce deteriorează arterele.

Factorii de risc includ vârsta, moștenirea genetică, obiceiurile alimentare nesănătoase și excesul de greutate. Din fericire, un stil de viață echilibrat și o dietă atent aleasă pot contribui la menținerea tensiunii arteriale în limite normale.

Cele patru alimente pe care ar trebui să le eviți

Experții sugerează că anumite alimente pot agrava hipertensiunea și ar trebui consumate cu moderație. Fundația Britanică a Inimii (BHF) recomandă monitorizarea aportului acestor alimente și bazarea dietei pe modelul DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), un regim alimentar conceput pentru a reduce tensiunea arterială.

Sarea

Consumul excesiv de sare este unul dintre principalii factori care contribuie la creșterea tensiunii arteriale.

"Ar trebui să ne asigurăm că nu depășim 6g de sare pe zi", avertizează BHF, echivalentul unei lingurițe.

Sarea este prezentă în mod natural în alimente precum măslinele, chipsurile, mezelurile și sosurile. Mai mult, există produse care conțin sare în cantități mari fără ca oamenii să fie conștienți de acest lucru, cum ar fi pâinea și cerealele pentru micul dejun.

Patru alimente de evitat pentru a reduce tensiunea arterială - FOTO: Freepik@robiulcc2

Zahărul și grăsimile

Deși zahărul și grăsimile nu influențează direct tensiunea arterială, consumul excesiv al acestora poate duce la creșterea în greutate.

"Alimentele bogate în zahăr și grăsimi sunt hipercalorice și pot duce la îngrășare, un factor asociat cu hipertensiunea", subliniază BHF.

Alcoolul

Consumul frecvent de alcool poate duce la creșterea tensiunii arteriale și la acumularea kilogramelor în plus.

"Alcoolul poate crește tensiunea arterială și contribui la creșterea în greutate, ceea ce agravează problema", explică experții.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă limitarea consumului la cel mult 14 unități de alcool pe săptămână.

Cofeina

Deși efectul cofeinei asupra tensiunii arteriale variază de la o persoană la alta, în unele cazuri, consumul excesiv poate fi un factor de risc.

"Cofeina poate crește tensiunea arterială, dar un consum moderat – de patru până la cinci cești de băuturi cofeinizate pe zi – este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor", afirmă BHF.

Cofeina se regăsește nu doar în cafea și ceai, ci și în băuturile energizante, unele sucuri și ciocolată.

Ce alimente ajută la reducerea tensiunii arteriale

Pe lângă evitarea acestor alimente, Fundația Britanică a Inimii recomandă câteva alternative benefice pentru controlul hipertensiunii. Astfel, carbohidrații rafinați, precum pâinea albă, pastele și orezul alb, ar trebui înlocuiți cu variante integrale, precum orezul brun, pâinea integrală și ovăzul.

În plus, sursele slabe de proteine – precum puiul, curcanul, peștele, ouăle și leguminoasele – sunt preferabile în locul cărnurilor grase, contribuind la menținerea unei greutăți sănătoase și, implicit, la reducerea riscului de hipertensiune arterială.