Legume proaspete fac parte din dieta bogată în nutrienți și pot fi ieftine, atunci când sunt cumpărate în sezon.
Sfaturile simple de selecție vă vor permite să alegeți cele mai bune produse pentru a vă bucura de mese delicioase și, la fel de important, să vă păstrați legumele pentru a maximiza aroma și "durata de valabilitate", scrie MedicineNet.
Broccoli ar trebui să fie verde smarald, în formă de buchețele strânse și tulpină umedă. Tulpina nu ar trebui să arate ofilită sau uscată. Depozitați în frigider într-o pungă închisă.
Morcovii ar trebui să fie fermi și portocaliu strălucitor, fără nunațe de verde sau pete moi maro. Frunza trebuie să fie verde și stufoasă, (utilizați-le pentru a adăuga arome la supe). A se păstra într-o pungă închisă în frigider.
Vinetele ar trebui să aibă o consistență fermă și să fie puțin grele în mâna ta. Coaja sa trebuie să fie lipsită de pete și să fie lucioasă. Se păstrează la frigider într-o pungă de produse închise.
Ceapa trebuie să fie fermă la atingere fără zone moi. Acestea ar trebui să aibă coajă închisă bine, fără mucegai sau pete întunecoase. Depozitați într-un loc răcoros, întunecat, cum ar fi un sertar de bucătărie adânc.
Spanacul ar trebui să aibă frunze verzi, fără fâșii sau pete întunecate. Refrigerați într-o pungă de produse închise, căptușită cu prosop de hârtie.
Roșiile trebuie să fie ușor moi la atingere, cu codițe dacă este posibil și fără pete întunecate sauzdrobite. Nu le păstrați în frigider.
Zucchini ar trebui să aibă o coajă verde închisă, fermă, lipsită de pete și zgârieturi, dar să rebuie să fie netedă și uot de zgâriat sau zdobit. Dacă nu se zgârie ușor, înseamnă că e moale și veșted. Depozitați-l într-o pungă de produse închise în frigider.
Vine sezonul legumelor, iar cea mai valoroasă și sănătoasă masă este compusă din multe legume.
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.
Ai șters vreodată telefonul cu spirt? Ce urmează să afli s-ar putea să te șocheze.
De ce ar trebui să pui orez în dulap. 6 lucruri utile pe care le poți face cu orezul.
Adormi instant! Trucul din medicina chineză care funcționează în 60 de secunde. Medicii sunt uimiți. Încearcă această tehnică secretă a chinezilor.
Ce este niacina și la ce ajută, de fapt? Este adevărat că poate crește riscul de boli de inimă?
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de a o găti. Trucul gospodinelor de la țară.
6 plante mediteraneene care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Au un efect major.
Recomandări ale specialiştilor INSP în contextul sărbătorilor pascale.
Aceste trucuri îți vor transforma casa într-o oază de relaxare care te îmbie cu un miros plăcut.
Dacă ai oricare dintre aceste simptome, nu aștepta! Sună la urgențe imediat!
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.