Ce alimente trebuie să pui pe ușa frigiderului. NU, nici ouă, nici lapte

Înainte să depozitezi orice, asigură-te că frigiderul este setat la temperatura corectă. Potrivit USDA, “frigiderele ar trebui setate astfel încât să mențină o temperatură de aprox. 4 grade Celsius sau mai mică”.

În timp ce temperatura de pe rafturi și din sertare tinde să rămână constantă, ușa frigiderului este mai expusă fluctuațiilor. De fiecare dată când deschizi ușa, conținutul ei intră în contact cu aer cald. Alimentele ținute pe ușa frigiderului au un risc mai mare de alterare, de aceea este important să depozitezi în ușă doar produse care suportă mai bine schimbările de temperatură.

Lucruri pe care ar trebui să le depozitezi în ușa frigiderului

1. Condimente

Ușa frigiderului este locul ideal pentru condimente. De la sirop de arțar la ketchup și maioneză, poți păstra aceste sticle în ușă. Aceste ingrediente au o durată de viață mai lungă, așa că pot face față fluctuațiilor de temperatură din ușă.

2. Dressinguri pentru salată

La fel ca și condimentele, sticlele de dressing pentru salată pot fi depozitate în ușa frigiderului. 

Potrivit USDA, sticlele deschise de dressing pot fi păstrate la frigider până la 2 luni, însă e bine să verifici și data tipărită pe sticlă. Iar dacă depozitezi un dressing pe bază de ulei, nu te îngrijora dacă pare că s-a separat în frigider: agită sticla înainte de folosire și dressingul va fi în regulă.

3. Băuturi răcoritoare

Ușa frigiderului este potrivită pentru băuturi răcoritoare. De fapt, cele mai multe băuturi răcoritoare nici nu au nevoie să fie ținute la frigider, dar adesea sunt răcite pentru gust.

Dacă preferi băuturile reci, poți pune dozele de suc sau apă minerală carbogazoasă în ușa frigiderului.