Pune câteva frunze de dafin în dulap. Te vei îndrăgosti de acest truc

Frunza de dafin apare în foarte multe rețete, de la tocănițe, sosuri sau supe, dar pentru unii oameni este un truc magic pentru dulap.

Dafinul este o plantă mediteraneană care se folosește atât proaspătă, cât și uscată, cel mai des pusă întreagă în mâncare pentru a da aromă și gust, după care trebuie îndepărtată.

Ei bine, rolul frunzei de dafin este important și printre haine, iar explicația ține de chimie. 

Frunzele de dafin conțin peste 50 de uleiuri esențiale și compuși aromatici, inclusiv eucalyptol, terpene și methyleugenol. Dafinul, fiind o plantă mediteraneană mai lemnoasă, are compuși aromatici mai puțin volatili, ceea ce înseamnă că frunza își păstrează aproape la fel de multă aromă și atunci când este uscată, cu condiția să fie păstrată corect.

De ce să pui frunze de dafin în dulap

Ei bine, acest truc are 2 beneficii:

• Primul e legat de faptul că frunza de dafin descurajează dăunători din cămară

• Al doilea beneficiu este că frunza de dafin ajută ca repelent blând în dulap. Frunza de dafin face dulapul mai puțin atractiv pentru molii, gândaci de bucătărie sau alte insecte.

Cum să folosești dafinul?

• În dulapul cu alimente, pune 2 - 3 foi de dafin în recipiente cu făină, orez, pate, leguminoase, condimente, dar nu ca substitut pentru cutii etanșe. 
• În dulapul cu haine, folosește săculeți din material cu foi de dafin uscate, ca să eviți frunze sfărâmate prin haine.
• Înlocuiește folile de dafin când nu mai au miros.