EXCLUSIV
Cele mai păcătoase alimente. Anca Alungulesei: Ne obosesc cel mai tare! Ăsta este un mare semnal de alarmă. Creierul devine dependent de gust și îl va cere mereu
Care sunt cele mai păcătoase alimente care ne oboseasc organismul. Creierul devine dependent de ele, dar dau boli la vârste din ce în ce mai fragede.
Dieta longevității este cunoscută de unii oameni din așa numitele Blue Zones sau zonele albastre, acolo unde locuitorii mănâncă de toate, inclusiv carbohidrați, carne și beau și vin. Cu toate acestea, dieta lor se bazează pe calorii, nu iau vitamine și suplimente alimentare și nici nu stau să citească etichete, pentru că totul ține de alegerile alimentare pe care le fac.
Dieta lor se bazează și pe fasole, năut, iar rata de succes al stilului lor de viață este mare, nu doar ca durată a vieții, ci și ca îmbunătățire a calității vieții, a sănătății. Vârstnicii din acele zone își trăiesc viața din plin și nu se confruntă cu probleme de sănătate pe care le au vârstnicii noștri.
Cei mai mulți dintre locuitorii zonelor albastre au acces ușor la fructe și legume de proveniență locală, fără pesticide și crescute organic. Dacă nu cultivă aceste alimente în propriile grădini, au găsit locuri de unde le pot cumpăra, și la prețuri mai accesibile decât alternativele procesate. Cumva, această dietă a longevității e o întoarcere la simplitate.
"Întotdeauna simplitatea funcționează cel mai bine, pentru că nu te ajută să amesteci multe elemente într-o farfurie cu mâncare, pentru că atunci corpul tău are mai mult de lucru. Deci ideea este să mergem pe cât mai simplu, dar scopul este să-i oferim organismului nutrienții de care are nevoie. Și atunci, că tot vorbim de ideea asta de dietă în primul rând și în primul rând ne-ar ajuta să ieșim din mentalitatea aceasta de dietă, pentru că atunci când spui dietă, persoana înțelege că trebuie să facă ceva pe o perioadă determinată: încep astăzi și termin peste trei luni, pentru că eu am un scop să slăbesc și nu este despre asta.
Dieta, de fapt, este un stil de viață. La bază, dieta asta reprezintă și trebuie să ne reîntoarcem din punct de vedere al conceptului la ce înseamnă dietă. Dacă e să întrebi, să faci un studiu, să-i întrebi pe cei care mănâncă într-un fel anume dacă iau un stil alimentar, majoritatea îți vor spune că nu, nu au niciun stil alimentar, adică mănâncă atunci când apucă, mănâncă orice, nu se hidratează corespunzător, nu au calitatea somnului. Deci totul este haos. Și acolo unde este haos, e nevoie de niște reguli clare.
E nevoie de o anumită rutină și disciplină, pentru că altfel nu funcționăm pe termen mediu și lung. Întorcându-ne la ideea aceasta de dietă, cu cât acceptăm mai ușor că, de fapt, dieta înseamnă un stil de viață, adică felul în care eu aleg să mă comport cu mine și cu propriul meu corp, aleg alimentele pe care le introduc în corpul meu, totul va fi mult mai ușor", a declarat Anca Alungulesei, Terapeut în Nutriție, Nutriționist, în exclusivitate pentru DC Medical și DC News, în cadrul campaniei ''Cum reducem riscurile din viața de zi cu zi’’.
Cele mai păcătoase alimente. "Ăsta este un mare semnal de alarmă. Dau boli care apar la o vârstă mult mai fragedă"
"Și uitându-ne la ce mănâncă oamenii aceștia e ceea ce ar trebui cu toții să mâncăm. În primul rând, ce nu mănâncă - alimente rafinate. Deci în momentul în care a început să se dezvolte industria alimentelor rafinate, noi ca și calitate a vieții, deși toate sunt gustoase, sunt super, arată foarte bine, calitatea vieții a început să scadă exponențial, iar asta se vede deja.
Sunt boli care apar la o vârstă mult mai fragedă decât înainte. Și ăsta este un mare semnal de alarmă.
E suficient să ne uităm la copii și să îi vedem cum arată. Și nu mă refer aici din punct de vedere estetic, ci faptul că obezitatea este o problemă și obezitatea apare deja la copii. Asta este o mare problemă și aici ține de politică și despre cum vrem noi să ne creștem copiii, în ce mediu vrem să-i creștem.
Deci alimentele rafinate sunt cele mai păcătoase. Sunt cele care ne obosesc organismul cel mai tare.
De ce? Pentru că conțin niște elemente care nu ne ajută - concentrație extrem de mare de zahăr, lipsă fibre și concentrație extrem de mare de sare și grăsimi - și în momentul în care le aduci pe toate trei sare, zahăr și grăsimi, în primul rând dau dependență, deci creierul devine dependent de gust și îl va cere tot timpul, iar celulele corpului vor crește", a conchis nutriționistul Anca Alungulesei.
Recent, radioterapia a beneficiat de progrese importante nu doar în plan tehnologic, ci și în ceea ce privește accesibilitatea financiară pentru pacienți.
Apneea obstructivă în somn este o amenințare tăcută care afectează milioane de oameni, punând în pericol nu doar calitatea somnului, ci și viața însăși. Ce nu știi despre această...
Boala varicoasă afectează tot mai mulți tineri activi. Ignorată, această afecțiune evolutivă poate pune viața în pericol. Care este cel mai comun simptom al bolii varicoase.
După operația pentru cancer mamar, limfedemul apare ca o complicație invizibilă, dar gravă, ce poate limita sever mișcarea și afecta profund viața pacientelor. Care sunt metodele de...
Un simplu SMS poate declanșa furtuni în spitalele din România. Ministerul Sănătății numește noi "inspectori" care să evalueze, anonim și direct, calitatea actului medical, iar răspunsurile...
Într-un sistem comunist care limita libertatea de gândire, inovațiile farmaceutice au fost aproape inexistente, chiar și în țări ca România, care a produs Polidinul. Cătălin Radu, directorul...
Violența în cuplu nu se rezumă doar la agresiuni fizice extreme, ci include și forme subtile de abuz emoțional care afectează profund stima de sine și sănătatea mentală. Mulți trăiesc în...
Acest tip de cancer te condamnă la moarte. Deși tratamentele au avansat, în România mulți pacienți ajung încă să fie diagnosticați în faze avansate, când șansele de supraviețuire scad...
Localitățile mici din România se confruntă cu o criză acută de medici, iar soluțiile tradiționale nu mai sunt suficiente. Dr. Adriana Mihalaș subliniază că atragerea medicilor nu depinde do...
Leziunile premaligne reprezintă o amenințare subtilă, dar periculoasă, care poate evolua rapid într-un cancer agresiv dacă nu sunt depistate și tratate la timp. Chiar și cele mai mici leziuni...
Te dor picioarele când mergi? Ai cârcei? Nu ignora acest simptom aparent banal! Medicul avertizează: "Mulți cred că e doar un cârcel și se tratează cu unguente....
Un diagnostic oncologic nu aduce doar suferință fizică, ci declanșează un adevărat seism emoțional. Anxietatea și depresia, cele mai frecvente tulburări psihice întâlnite la pacienții cu...
Dr. Mugurel Bosînceanu, medic primar Chirurgie Toracică, supraspecializat în chirurgie robotică toracică, vine la Academia de Sănătate de la DC Medical și DC...
România continuă să se afle pe lista neagră a țărilor europene cu cele mai ridicate rate ale mortalității cauzate de cancer, în special din cauza diagnosticării târzii. Deși multe forme de...
Dacă depresia e o fiță… atunci empatia e clar demodată! În timp ce milioane de oameni luptă în tăcere cu o boală reală și devastatoare, artistul care ne-a făcut cândva să dansăm pe...