Cafeaua rămâne una dintre cele mai consumate băuturi din lume, iar metodele de a o prepara sunt la fel de variate precum gusturile consumatorilor. Mulți aleg să savureze cafeaua fără lapte, dar, conform observațiilor nutriționistului rus Maria Volonkaina, există motive importante să reconsiderăm această alegere.
Foto: Freepik @valeria_aksakova
"Oamenii de știință susțin că bând cafea cu lapte te protejezi împotriva cancerului esofagian. Băutura fierbinte corodează țesuturile sensibile ale esofagului. Ulterior, se pot forma tumori maligne. Laptele scade temperatura băuturii și datorită rețelei este mai bine absorbită în organism", a declarat medicul nutriționist.
Unul dintre argumentele principale aduse de Dr. Maria Volonkina, medic nutriționist, este legat de protecția împotriva cancerului esofagian.
Se pare că adăugarea de lapte în cafea are un efect benefic asupra esofagului. Acesta previne corodarea țesuturilor sensibile, reducând astfel riscul de formare a tumorilor maligne.
O altă observație interesantă este legată de temperatura băuturii: laptele îl scade, facilitând o absorbție mai eficientă a cafelei în organism.
Un alt argument este acela că un consum de cafea neagră poate avea un impact negativ asupra absorbției de calciu în organism. Prin adăugarea de lapte în cafea, se contribuie la compensarea acestei deficiențe, oferind astfel un beneficiu suplimentar pentru sănătatea osoasă.
Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să adopte obiceiul de a bea cafea cu lapte, iar Dr. Maria Volonkina avertizează că persoanele cu boli cronice, afecțiuni ale tractului gastrointestinal, patologii cardiovasculare sau boli ale sistemului nervos ar trebui să evite această combinație.
"Este mai bine să refuzi cafeaua zilnică cu lapte dacă vrei să slăbești", spune medicul.
De asemenea, cei care își doresc să piardă în greutate ar trebui să fie precauți. Nutriționistul Dr. Yevgeny Arzamastsev subliniază faptul că laptele și aditivii din cafea pot crește aportul caloric, făcând din această băutură o opțiune mai puțin ideală pentru cei care urmăresc să slăbească.
"Prin urmare, cafeaua cu lapte ar trebui să fie limitată sau cel puțin controlată de persoanele care doresc să slăbească, precum și de persoanele supraponderale. Acestea din urmă este mai bine să o excludă complet sau cel puțin să bea cafea pură", recomandă expertul.
Deci, cafeaua cu lapte poate oferi anumite beneficii pentru sănătate, inclusiv protecție împotriva cancerului esofagian și compensarea deficienței de calciu. Cu toate acestea, este esențial să fie consumată cu măsură și să se țină cont de recomandări.
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
Este ceva nemaipomenit să începi ziua cu o cană de cafea bună. Dar iată de ce să pui puțină lămâie în cafea.
Rețeta de mic dejun ideală pentru pierderea în greutate. O femeie a slăbit 45 de kilograme cu ea.
Laura Cosoi a dezvăluit rețeta de "coaste de porumb", o gustare ideală pentru vară.
Acesta este secretul japonezilor pentru longevitate. Alimentul care îți prelungește viața.
Ți-au ieșit iar cartofii moi, lipicioși sau făcuți doar pe margini? Ține-i 10 minute în apă cu gheață și vezi diferența!
Acesta este cel mai bun tratament pentru constipație. E atât de simplu și totuși mulți oameni nu îl știu sau nu țin cont de el.
Sportivii de la Jocurile Olimpice 2024 au fost înnebuniți după brioșele cu ciocolată din sala de mese. Care e secretul lor.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
Secretul pateului vegetal. Ingredientul cheie care îl face delicios. Rețeta e gata în 15 minute.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?