Cafeaua rămâne una dintre cele mai consumate băuturi din lume, iar metodele de a o prepara sunt la fel de variate precum gusturile consumatorilor. Mulți aleg să savureze cafeaua fără lapte, dar, conform observațiilor nutriționistului rus Maria Volonkaina, există motive importante să reconsiderăm această alegere.
Foto: Freepik @valeria_aksakova
"Oamenii de știință susțin că bând cafea cu lapte te protejezi împotriva cancerului esofagian. Băutura fierbinte corodează țesuturile sensibile ale esofagului. Ulterior, se pot forma tumori maligne. Laptele scade temperatura băuturii și datorită rețelei este mai bine absorbită în organism", a declarat medicul nutriționist.
Unul dintre argumentele principale aduse de Dr. Maria Volonkina, medic nutriționist, este legat de protecția împotriva cancerului esofagian.
Se pare că adăugarea de lapte în cafea are un efect benefic asupra esofagului. Acesta previne corodarea țesuturilor sensibile, reducând astfel riscul de formare a tumorilor maligne.
O altă observație interesantă este legată de temperatura băuturii: laptele îl scade, facilitând o absorbție mai eficientă a cafelei în organism.
Un alt argument este acela că un consum de cafea neagră poate avea un impact negativ asupra absorbției de calciu în organism. Prin adăugarea de lapte în cafea, se contribuie la compensarea acestei deficiențe, oferind astfel un beneficiu suplimentar pentru sănătatea osoasă.
Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să adopte obiceiul de a bea cafea cu lapte, iar Dr. Maria Volonkina avertizează că persoanele cu boli cronice, afecțiuni ale tractului gastrointestinal, patologii cardiovasculare sau boli ale sistemului nervos ar trebui să evite această combinație.
"Este mai bine să refuzi cafeaua zilnică cu lapte dacă vrei să slăbești", spune medicul.
De asemenea, cei care își doresc să piardă în greutate ar trebui să fie precauți. Nutriționistul Dr. Yevgeny Arzamastsev subliniază faptul că laptele și aditivii din cafea pot crește aportul caloric, făcând din această băutură o opțiune mai puțin ideală pentru cei care urmăresc să slăbească.
"Prin urmare, cafeaua cu lapte ar trebui să fie limitată sau cel puțin controlată de persoanele care doresc să slăbească, precum și de persoanele supraponderale. Acestea din urmă este mai bine să o excludă complet sau cel puțin să bea cafea pură", recomandă expertul.
Deci, cafeaua cu lapte poate oferi anumite beneficii pentru sănătate, inclusiv protecție împotriva cancerului esofagian și compensarea deficienței de calciu. Cu toate acestea, este esențial să fie consumată cu măsură și să se țină cont de recomandări.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Acesta este cel mai bun tratament pentru constipație. E atât de simplu și totuși mulți oameni nu îl știu sau nu țin cont de el.
Pune o lămâie tăiată în dormitor înainte de culcare și vezi ce se întâmplă peste noapte. Rezultatul de va uimi!
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.