Cum să faci pizza cu blat pufos și sos delicios. Rețeta simplă, pregătită acasă din câteva ingrediente banale.
Dacă ți-e poftă de o pizza cu blat pufos la interior și ușor crocant la bază, rețeta lui chef Sorin Bontea e genul care merită încercată.
Chef Sorin Bontea folosește un aluat mai moale, lăsat la dospit 2 - 3 ore cu împăturiri din 40 în 40 de minute, iar sosul e simplu și aromat, din passata fiartă scurt cu ulei de măsline și busuioc.
"Cum prepar eu blatul:
Pentru sosul de roșii:
Se fierb impreuna la foc mic circa 10 min.
Amestesc totul și las să crească vreo 2-3h. În tot timpul ăsta, la interval de 40 minute, îl mai “împăturesc” un pic, să devină mai pufos.
În tava pun un pic mai mult ulei de măsline, pentru că îmi place să fie un pic mai crocant.
Aluatul va fi destul de moale, vă trebuie un pic de răbdare să îl întindeți, dar iese ceva bun de tot!", spune chef Sorin Bontea.
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
De ce să pui puțină lămâie peste cartofii prăjiți sau copți. Lămâia face minuni. Te vei îndrăgosti de această combinație.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Ți-au ieșit iar cartofii moi, lipicioși sau făcuți doar pe margini? Ține-i 10 minute în apă cu gheață și vezi diferența!
Pentru cei care se luptă cu nopți agitate, acest remediu simplu și delicios poate face minuni.
Budinca de chia - super beneficii și idei de rețete cu cele mai bune combinații. 5 rețete delicioase de budincă de chia.
Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
