Un bol de kefir ar putea contribui la un somn mai odihnitor și la un control mai bun al glicemiei pe timpul nopții. Cardiologul Aurelio Rojas explică de ce această combinație poate influența și sănătatea inimii și a microbiotei intestinale.
Un somn odihnitor este din ce în ce mai greu de obținut, mai ales în timpul verii, când nopțile călduroase îngreunează adormirea și favorizează trezirile repetate. Însă temperaturile ridicate nu sunt singura problemă.
Potrivit celui de-al II-lea Raport privind îngrijirea personală a sănătății în Spania, realizat de Asociația pentru Îngrijirea Personală a Sănătății (anefp) și publicat cu ocazia Zilei Mondiale a Somnului, aproape trei din zece persoane se confruntă cu dificultăți legate de somn.
Lipsa unui somn de calitate nu înseamnă doar oboseală a doua zi. Pe termen lung, aceasta este asociată cu un risc mai mare de boli cardiovasculare, tulburări metabolice, scăderea capacității de concentrare și afectarea stării generale de sănătate.
În acest context, cardiologul Aurelio Rojas atrage atenția că unele alegeri alimentare făcute înainte de culcare pot influența modul în care dormim.
Potrivit specialistului, kefirul reprezintă o alegere inspirată pentru gustarea de seară, mai ales atunci când este asociat cu anumite fructe.
Explicația ține de modul în care organismul procesează zahărul în timpul nopții.
„Aportul de proteine și grăsimi din kefir încetinește absorbția zahărului din fructe, îmbunătățește răspunsul glicemic nocturn, furnizează probiotice care favorizează reglarea axei intestin-creier și poate contribui la un somn mai stabil, în special la persoanele care se trezesc în timpul nopții”, explică Aurelio Rojas, conform 20minutos.
Cu alte cuvinte, kefirul poate reduce fluctuațiile glicemiei care pot perturba somnul și, în același timp, susține sănătatea microbiotei intestinale, despre care cercetările arată că are o legătură strânsă cu calitatea somnului.
Nu orice fruct este potrivit seara. Aurelio Rojas spune că alegerea corectă poate face diferența.
Kiwi se află pe primul loc în recomandările cardiologului.
Acesta explică faptul că fructul are un conținut foarte ridicat de vitamina C, un indice glicemic scăzut și conține compuși implicați în producerea serotoninei.
Potrivit studiilor clinice citate de specialist, consumul de kiwi a fost asociat cu:
O altă recomandare este reprezentată de fructele de pădure, în special afinele.
Acestea sunt bogate în polifenoli, substanțe cu efect antioxidant și antiinflamator.
Potrivit cardiologului, acestea:
Astfel, pot reprezenta o alegere potrivită pentru gustarea de seară.
Al treilea fruct recomandat este mărul, ideal consumat bine spălat și cu coajă.
Motivul este conținutul ridicat de pectină, o fibră solubilă care:
Potrivit lui Rojas, această combinație poate face ca dimineața să apară mai puțină senzație de foame, fără să afecteze odihna din timpul nopții.
Cardiologul avertizează că nu toate fructele au același efect înainte de culcare.
El recomandă evitarea fructelor cu un conținut mai ridicat de zahăr, precum:
Potrivit specialistului, acestea determină un răspuns insulinic mai puternic.
„S-ar putea să te ajute să adormi, dar pot fragmenta somnul. Astfel, dimineața, chiar dacă ai dormit, te poți trezi epuizat, iar pe termen lung și inima poate avea de suferit”, avertizează Aurelio Rojas.
Cardiologul recomandă o porție modestă, de aproximativ 100 ml de kefir, alături de unul dintre fructele recomandate.
În schimb, sfătuiește evitarea mierii adăugate în acest amestec.
Dacă se dorește un plus de consistență și nutrienți, o alternativă mai potrivită este adăugarea de:
Acestea aduc grăsimi sănătoase și fibre suplimentare, fără să provoace variații importante ale glicemiei.
Recomandările cardiologului sunt în concordanță cu cercetările care arată că mesele ușoare, bogate în proteine, fibre și alimente fermentate pot contribui la un control mai bun al glicemiei nocturne și pot susține sănătatea microbiotei intestinale. De asemenea, unele studii au asociat consumul de kiwi cu îmbunătățirea calității somnului la adulții cu dificultăți de adormire.
Totuși, specialiștii subliniază că niciun aliment nu poate trata singur insomnia. Un somn sănătos depinde și de respectarea unui program regulat, limitarea consumului de alcool și cofeină seara, reducerea expunerii la ecrane înainte de culcare și menținerea unui mediu răcoros și liniștit în dormitor.