L-glutamina, aminoacidul esențial pentru masa musculară. Află cum afectează nivelul de energie și ce rol are în sistemul imunitar.
L-teanina, aminoacidul care combate anxietatea si stresul. Astfel este benefică și pentru persoanele care au tensiune arterială crescută.
Seleniul are un rol cheie în prelungirea duratei de viață și poate întârzia debutul bolilor neurodegenerative.
Depresia ar putea să nu fie legată de nivelul scăzut al serotoninei, arată un nou studiu.
Profesorul Dan Vodnar, care predă la Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, spune că laptele poate fi folosit ca și ”cerneală invizibilă”.
