Pentru crema de zahăr ars ai nevoie de următoarele ingrediente:
250 g zahăr de cocos
1 l lapte integral
8 ouă
păstaie/puțină esență de vanilie
Se caramelizează 200 g zahăr de cocos într-o oală cu mânere metalice, ce poate fi băgată la cuptor și se lasă să se răcească. Separat se amestecă cu telul ouăle și zahărul, apoi se adaugă laptele la temperatura camerei.
Se adaugă amestecul peste zahărul caramel întărit și se dă la cuptor, într-o tavă umplută cu apă 50-60 min. Se lasă la frigider câteva ore și apoi bon apetit!", a scris biologul Lavinia Bratu pe blogul ei.
Zahăr de cocos - beneficii
Spre deosebire de alți îndulcitori, zahărul de cocos are mai puțină fructoză. Spre exemplu, siropul de agave conține aproape 90%, siropul de porumb 55%, în timp ce zahărul de cocos nu depășește 40-45% fructoză.
Zahărul de cocos conține potasiu, fier, zinc, calciu, polifenoli și antioxidanți, dar și vitamine din grupul B.
O linguriță de zahăr de cocos are, în medie, 18-20 de calorii.
Citește și Prăjitură antistres, super-rețetă fără calorii. Se prepară foarte ușor
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Alimente accesibile care îți pot îmbunătăți sănătatea creierului. Cele 9 opțiuni eficiente sub 10 lei.
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe? Detaliul pe care sigur nu l-ai știut despre semințele ardeilor.
Sfaturi utile pentru consumul de fructe uscate. Care sunt cele mai sănătoase fructe uscate și de ce.
Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Pentru cei care se luptă cu nopți agitate, acest remediu simplu și delicios poate face minuni.
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.