Pentru persoanele care au ulcer gastric, unele băuturi pot agrava simptomele, în timp ce altele pot ajuta la calmarea durerii și la susținerea vindecării.
Printre cele mai des menționate se numără sucul de varză, ceaiurile din plante și băuturile cu probiotice.
Cei care trăiesc cu ulcer gastric știu deja că anumite alimente și băuturi pot accentua durerile de stomac, balonarea și greața. În schimb, există și variante care pot reduce disconfortul și pot proteja mucoasa gastrică.
Sucul de varză este obținut din varză, o legumă cruciferă care conține vitamina A, vitamina C, folat și vitamina B6.
Potrivit informațiilor disponibile, această băutură poate ajuta la scăderea acidității din stomac, ceea ce poate aduce o oarecare ușurare a durerii și poate oferi ulcerului timp să se vindece corect.
Ceaiurile din plante, fără cofeină, sunt o altă opțiune frecvent menționată. Printre ele se numără:
Ceaiul de mușețel, asociat cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, care pot ajuta la calmarea inflamației mucoasei gastrice.
Ceaiul de ghimbir, care poate contribui la reducerea greței, vărsăturilor și inflamației.
Mierea de Manuka, care poate conține peroxid de hidrogen și proteine defensin-1, compuși asociați cu distrugerea bacteriilor dăunătoare.
Ceaiul de gălbenele, bogat în antioxidanți și asociat cu susținerea procesului de vindecare.
Iaurtul are caracteristici antiinflamatoare care pot ajuta la protejarea tubului digestiv împotriva ulcerelor. În plus, conține bacterii benefice, cunoscute sub numele de probiotice.
Probioticele pot ține sub control dezvoltarea excesivă a bacteriilor nesănătoase și pot completa efectul antibioticelor prin susținerea bacteriilor bune.
Și kefirul este inclus printre băuturile recomandate. Acest lapte fermentat, asemănător unui iaurt mai fluid, are proprietăți antiinflamatoare și conține, la rândul lui, probiotice care susțin microbiomul intestinal.
Un exemplu este Lactobacillus kefiri, iar un studiu din 2022 a arătat că kefirul împiedică dezvoltarea unor bacterii dăunătoare, precum Salmonella.
Ghimbirul are o lungă istorie medicinală și poate fi consumat sub formă de ceai, smoothie sau alte băuturi. El conține gingerol, un compus bioactiv cu efecte antiinflamatoare și calmante.
Cercetările sugerează că ghimbirul poate ajuta în durerile de stomac și ulcerul peptic, însă în doze mari poate provoca efecte adverse ușoare, precum arsuri la stomac, diaree, iritație în gât sau disconfort gastric.
Turmericul, obținut din rădăcina plantei Curcuma longa, conține curcumină, un compus activ cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante. Datele citate arată că aceasta poate influența bacteriile intestinale la persoanele cu sindrom de colon iritabil.
Fibrele pot avea și ele un rol important. Cercetările arată că alimentele bogate în fibre pot ajuta la reducerea durerii abdominale, constipației, diareei și balonării.
Fibrele pot fi adăugate în băuturi prin mixuri preparate, precum Benefiber sau Metamucil. Alte variante includ smoothie-urile verzi, sucul proaspăt de fructe de pădure, băuturile cu chia și ceaiul rece cu chia.
Ce băuturi ar trebui evitate
În cazul ulcerului gastric, există și băuturi pe care un specialist le poate recomanda spre evitare. Printre acestea se numără alcoolul, băuturile cu cofeină, inclusiv cafeaua, ceaiul verde și energizantele, băuturile carbogazoase îndulcite, precum sucurile tip soda, sucul de roșii, băuturile citrice, inclusiv sucul de portocale, dar și laptele cu ciocolată.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
