Leguma ieftină și ignorată de români care blochează tumorile, protejează inima și distruge cancerul de colon, sân, uter și ovare. E plină de fibre și vitamine și e perfectă pentru slăbit.
Nutriționistul Mihaela Bilic a reaprins interesul pentru una dintre cele mai ieftine și subestimate legume.
Nu pare prea atractivă pentru mulți dar varza are un profil nutrițional solid, cu fibre, vitamina C și vitamina K.
Mai mult, varza face parte din familia cruciferelor, unde compușii bioactivi au fost intens studiați pentru posibile efecte protectoare, inclusiv în zona riscului de cancer, mai ales pe baza datelor observaționale.
"Ce poate fi consumat fără limite, cu cat mai mult cu atât mai bine? Varza!
Varza e buna la toate: ulcer, mastite, edeme, inflamatii articulare, acnee, migrene, hipertensiune, constipatie. Și cura de slăbire tot cu varză se face! Varza poate fi consumată fară limite in cura detox, stimulează productia de enzime hepatice, are efect diuretic si depurativ.
Varza neutralizeaza compusii toxici proveniți din fumat sau din alimentele afumate. Este un reputat agent anti-inflamator, ameliorează simptomele din gastrită si ulcer, previne retentia de apă si combate constipatia.
Compusii cu sulf si fitonutrienții din varză blochează dezvoltarea celulelor tumorale. Consumul regulat de varză are actiune preventivă pentru cancerul de colon, prostată, stomac si laringe, datorită compușilor fenolici, flavonoidelor si antioxidanților din structura ei.
Tot varza accelereaza metabolismul hormonilor estrogeni si scade riscul de cancer de sân, uter sau ovare. La consumatorii de varza homocisteina, un marker de boli cardiovasculare, este scazută - deci ne protejează și inima. Un munte de varză dacă mâncați, tot bine va fi!", spune nutriționistul Mihaela Bilic.
