Două diete, un rezultat spectaculos. Pierdere de 10 kg în trei luni și scăderea tensiunii arteriale
O echipă de cercetători a analizat comparativ două dintre cele mai populare planuri alimentare, dieta ketogenică și cea mediteraneană, în căutarea unui regim eficient pentru scăderea în greutate și reglarea tensiunii arteriale. Studiul, publicat în jurnalul Nutrients, a inclus 26 de adulți supraponderali sau obezi, diagnosticați cu hipertensiune arterială, urmăriți timp de trei luni.
Participanții care au urmat dieta ketogenică au slăbit, în medie, 11,3 kg – de la 98,6 kg la 87,3 kg. Cei care au urmat dieta mediteraneană au pierdut în medie 7,8 kg – de la 93,8 kg la 86 kg. Ambele grupuri au înregistrat scăderi similare ale tensiunii arteriale: de la o valoare medie de 134 mmHg sistolic la 125 mmHg și de la 79 mmHg diastolic la 73,7 mmHg.
Aceste valori sunt semnificative, având în vedere că hipertensiunea de graniță (high-normal) este definită ca peste 130 mmHg sistolic și 85 mmHg diastolic.
Un aspect important remarcat de cercetători este că participanții care au urmat dieta mediteraneană au prezentat un fenomen fiziologic sănătos numit nocturnal dipping, adică o scădere naturală a tensiunii arteriale pe timpul nopții. Acest fenomen este considerat un semn de reglare normală a presiunii sanguine și este asociat cu un risc mai scăzut de evenimente cardiovasculare.
"Ambele diete au îmbunătățit toți factorii de risc evaluați", concluzionează autorii studiului, potrivit Surrey.
Aceștia le-au descris ca fiind "eficiente și sigure pe termen scurt și mediu", în special pentru pacienții supraponderali care suferă de hipertensiune.
Obezitatea este un factor major de risc pentru bolile cardiovasculare și este adesea asociată cu hipertensiunea. Scăderea în greutate este considerată o strategie-cheie pentru reducerea atât a riscurilor viitoare, cât și a tensiunii actuale.
Dieta mediteraneană este adesea recomandată pacienților cu exces ponderal și constă în eliminarea cărnii roșii și procesate, reducerea sodiului și alcoolului, în timp ce promovează consumul de cereale integrale, legume, fructe, leguminoase, pește și grăsimi nesaturate.
În schimb, dieta ketogenică mizează pe un aport foarte scăzut de carbohidrați și unul ridicat de grăsimi, inclusiv saturate, și sodiu, aspecte care, până recent, au ridicat semne de întrebare privind siguranța ei în cazul pacienților hipertensivi.
Cercetarea are, totuși, unele limitări: a inclus un număr redus de participanți, doar 26 de adulți, toți non-diabetici, supraponderali sau obezi, și a avut o durată de doar trei luni.
"Studiul nostru subliniază, așadar, importanța pierderii în greutate, indiferent de metoda folosită pentru a o obține", au precizat autorii.
Ei recomandă investigații ulterioare, pe cohorte mai mari și pe perioade mai lungi, pentru a confirma și extinde aceste concluzii.