Uleiul de sâmburi de struguri: beneficii și moduri de utilizare

Uleiul de sâmburi de struguri a câștigat popularitate în ultimele decenii, devenind un ingredient versatil atât în bucătărie, cât și în îngrijirea...
Acest ulei nu este doar o opțiune de gătit, ci și un aliat valoros pentru sănătate. În continuare, vom explora beneficiile uleiului de samburi de struguri și modalitățile în care poate fi integrat în uzul zilnic, mai ales în sezonul rece când este nevoie de un plus de alimente benefice.
Ce este uleiul de sâmburi de struguri
Uleiul de sâmburi de struguri este obținut prin presarea sâmburilor de struguri, un subprodus al industriei vinicole. Acesta este bogat în acizi grași esențiali și antioxidanți.
Deși a fost inițial considerat mai puțin valoros comparativ cu alte uleiuri, cum ar fi uleiul de măsline, din ce în ce mai multe studii sugerează că uleiul de sâmburi de struguri are beneficii semnificative pentru sănătate.
De asemenea, este apreciat și pentru gustul său subtil, care îl face ideal pentru gătit. Deci puteți alege să-l folosiți când preparați o friptură gustoasă pentru masa de duminică sau o salată într-o zi când doriți să vă răsfățați cu ceva delicios și cu un moment de relaxare, pe care să-l petreceți vizionând un film, căutând distracția cu pariuri sportive România sau citind o carte.
Caracteristici nutriționale
O lingură de ulei de sâmburi de struguri conține:
Calorii: 120
Grăsime totală: 14 g
Grăsimi saturate: 1 g
Grăsimi trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Omega-6: predominant
Vitamina E: un antioxidant puternic
Aceste caracteristici nutriționale îl fac un ulei deosebit, cu un conținut ridicat de vitamina E, mai mult decât multe alte uleiuri utilizate frecvent.
Beneficiile uleiului de sâmburi de struguri pentru sănătate
Uleiul de sâmburi de struguri este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Consumul acestuia poate ajuta la ameliorarea simptomelor afecțiunilor inflamatorii și la îmbunătățirea sănătății metabolice, mai ales în rândul persoanelor cu obezitate.
Datorită conținutului său de vitamina E și acizi grași sănătoși, acest ulei poate contribui la reducerea riscurilor de boli de inimă.
Antioxidanții din uleiul de sâmburi de struguri ajută la combaterea radicalilor liberi, protejând astfel celulele inimii. Totodată studiile sugerează că uleiul de sâmburi de struguri poate ajuta la reducerea agregării plachetare, ceea ce înseamnă o mai bună circulație a sângelui și un risc mai mic de cheaguri.
Utilizări în îngrijirea corporală
Uleiul de sâmburi de struguri nu este doar pentru gătit, este și un ingredient valoros în produsele de îngrijire personală.
Acest ulei este un hidratant excelent pentru piele. Având o textură ușoară, pătrunde rapid în piele, oferind o hidratare profundă. Este ideal pentru aplicarea după duș sau în timpul sezonului rece, când pielea tinde să devină uscată.
Uleiul de sâmburi de struguri contribuie la refacerea colagenului, îmbunătățind elasticitatea pielii.
Acesta poate ajuta la reducerea semnelor de îmbătrânire prematură. Proprietățile sale reparatoare pot ajuta și la vindecarea mai rapidă a leziunilor și la estomparea cicatricilor. Acizii grași din ulei ajută la regenerarea țesuturilor.
Uleiul de sâmburi de struguri în bucătărie
În bucătărie, uleiul de sâmburi de struguri se dovedește a fi extrem de versatil. Având un punct de fum mai ridicat decât alte uleiuri, este ideal pentru prăjire și gătit la temperaturi mari, fără a pierde din nutrienți.
De asemenea, uleiul de sâmburi de struguri poate fi adăugat în sosuri sau preparate la cuptor, îmbogățind gustul fără a adăuga prea multe calorii.
-
-
-
Ce este pelicula albă de pe struguri30.08.2025, 10:22
-
Ce înseamnă când visezi moartea. Psihologii, explicații30.08.2025, 08:39
-
George Clooney, bolnav. Ce a pățit actorul înainte de premiera Jay Kelly29.08.2025, 22:43
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
1 din 4 persoane nu are acces la apă potabilă sigură, potrivit ONU
Kate Middleton, noi îngrijorări. Apariția Prințesei a stârnit panică
Alexandru Rogobete: Managerii de spitale și șefii de secții vor evaluați după performanță. Ce se întâmplă cu concursurile
De ce pleacă medicii tineri din țară? Andrei Baciu a lansat primul studiu pentru studenți și medici - răspunde AICI
CNAS: Nu există date exacte despre numărul persoanelor asigurate după 1 septembrie 2025
Ministerul Sănătății renunță la restricția pentru pacienți
Ada Galeș, diagnosticată cu cancer
Rogobete cere reformă reală în sănătate: Avem nevoie și de manageri competenți
Cutremur în România. Ce să faci imediat dacă te prinde un cutremur
Medicii, obligați să lucreze cu CNAS prioritar în spitalele de stat. Rogobete: După program să facă la privat
Cine scapă de plata CASS de la 1 septembrie
Ce mănâncă un pacient în România
Suspiciune de antrax după consumul de carne. Alertă medicală în București
Alertă sanitară în Capitală! Două persoane prezintă simptome suspecte de antrax.