Analistul economic Mircea Coșea, care a vorbit despre actuala criză scoasă la iveală de pandemia COVID-19 , a explicat, într-un interviu, că vom asista la o altă criză alimentară. 

Într-un studiu realizat pe cobai, cerceătorii au constat că animalele care au fost făcute să țină post înainte și după expunerea la bacteriile Salmonella enterica au avut un risc mai mic de a dezvolta o toxiinfecție.

Alimentele pe care le consumăm ne pot face și rău, dacă nu suntem atenți. Unele, mai mult ca altele, necesită atenție atunci când sunt gătite. Iată cinci alimente la care trebuie să fim atenți atunci când le preparăm. 

Circa 200 de persoane din patru provincii din Turcia au fost diagnosticate cu toxiinfecție alimentară după ce au consumat spanac contaminat, au anunțat autoritățile.

Tulpini ale bacteriei Escherichia coli - E.coli - au mai multe șanse să se răspândească dacă nu se respectă normele de igienă după utilizarea toaletei decât prin prepararea insuficientă și incorectă a alimentelor precum carnea, conform unui nou studiu.

Copiii cazați la Mănăstirea Humorului nu au avut toxiinfecție alimentară. Inspectorii sanitari au concluzionat că a fost „un episod de indigestie”, cel mai probabil cauzat de consumul de dulciuri în exces.

Un număr de 12 copii din județul Neamț au ajuns la Spitalul Județean de Urgență (SJU) Suceava cu suspiciune de toxiinfecție alimentară, după s-au cazat în satul Poiana Micului, comuna Mănăstirea Humorului, a anunțat, astăzi, purtătorul de cuvânt al DSP, Bianca Bighiu.

Nouă elevi din clasa a II-a de la școala din localitatea Bădeuți, județul Suceava, au fost internați, astăzi, la Spitalul Municipal din Rădăuți cu simptome de toxiinfecție alimentară, după ce ar fi băut laptele primit la școală prin programul guvernamental „Laptele și cornul”.

În fiecare zi, oameni din întreaga lume se îmbolnăvesc din cauza alimentelor pe care le mănâncă. Boala alimentară este cauzată de microorganisme periculoase și / sau produse chimice toxice. Iată ce faci ca să te ferești de boala alimentară, mai ales când...

Pofta de mâncare, acea dorință intensă de a mânca anumite alimente, poate sabota eforturile de menținere a obiceiurilor alimentare sănătoase și a greutății corporale, indiferent de perioada din an. O refvizuire a 28 de studii științifice arată că modificările în dietă, anumite...

Toxiinfecție alimentară cu colivă la Vaslui. 14 persoane au ajuns la spital după un praznic organizat la un restaurant.

După e în urmă cu câteva zile a retras un lot de salată de humus, Carrefou retrage acum trei loturi de salată de icre de crap cu ceapă în care s-a descoperit prezența unei bacterii periculoase, Listeria monocytogenes!

„Intoxicația alimentară" este un termen larg care poate acoperi de fapt o mulțime de infecții diferite. Simptomele exacte și gravitatea lor pot varia. Acest lucru va depinde de tipul de bacterii, virus sau parazit care te infectează, cât de mult este în sistemul tău și...