Articole cu tagul: eritritol

Eritritolul, un îndulcitor frecvent întâlnit în batoane proteice, băuturi energizante și produse "sugar-free' sau 'keto-friendly", a fost mult timp considerat o alternativă sigură la zahăr.

Eritritolul este un alcool din zahăr, derivat din fermentarea glucozei de amidon de porumb, rezultând mai puține calorii și un gust mai puțin dulce decât zahărul obișnuit. Dar este o...